{"title":"Käse und Milchprodukte","description":"","products":[{"product_id":"taleggio-dop-vero-casarrigoni","title":"Taleggio DOP Vero - CASARRIGONI","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910866248006,"sku":"235605","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"gorgonzola-dop-dolce-da-cucchiaio-casarrigoni","title":"Gorgonzola DOP dolce da Cucchiaio - CASARRIGONI","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910866805062,"sku":"235606","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"roccolino-valtaleggio-casarrigoni-ca-0-35kg","title":"Roccolino Valtaleggio - CASARRIGONI, ca. 0,35kg","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910867001670,"sku":"235607","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"roccolino-nero-imperiale-casarrigoni-ca-0-35kg","title":"Roccolino Nero Imperiale - CASARRIGONI, ca. 0,35kg","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910867165510,"sku":"235608","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"roccolino-al-tartufo-casarrigoni-ca-0-35kg","title":"Roccolino al Tartufo - CASARRIGONI, ca. 0,35kg","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910868377926,"sku":"235609","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"rosso-imperiale-casarrigoni","title":"Rosso Imperiale - CASARRIGONI","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910868705606,"sku":"235610","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"robiola-mucchina-tomino-casarrigoni-150g","title":"Robiola Mucchina - Tomino - CASARRIGONI, 150g","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910869066054,"sku":"235611","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"robiola-caprina-casarrigoni-160g","title":"Robiola Caprina - CASARRIGONI, 160g","description":"","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910869131590,"sku":"235612","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"blu-di-capra-casarrigoni","title":"Blu di Capra - CASARRIGONI","description":"\u003ch3 data-end=\"362\" data-start=\"334\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1339\" data-start=\"363\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"367\"\u003eBlu di Capra\u003c\/strong\u003e von CasArrigoni ist ein erlesener Blauschimmelkäse aus 100 % Ziegenmilch, der sich zwischen Tradition und Innovation einordnet. Die helle Rinde und die kräftigen grünen und blauen Adern geben der eleganten Pasta ein ausgeprägtes visuelles Profil, das an klassischen Gorgonzola erinnert – aber ganz eigenständig im Charakter. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"749\" data-start=\"746\"\u003eIm Geschmack zeigt sich der Käse äußerst cremig und vollmundig, mit einer milchig-süßen Basis und feinen Ziegenmilchnoten, kombiniert mit der komplexen Tiefe der Erborinierung. Trotz des Blauschimmels bleibt der Eindruck angenehm und ausgewogen, nicht überwältigend scharf. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1339\" data-start=\"363\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1063\" data-start=\"1060\"\u003eCasArrigoni produziert diesen Käse in der Region Val Taleggio (Lombardei), wo seit Generationen Käse-Handwerk gepflegt wird. Die vollständige Kontrolle über die Lieferkette – vom Rohstoff bis zur Reifung – sichert Qualität und Herkunft. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1375\" data-start=\"1341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1341\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1817\" data-start=\"1376\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1456\" data-start=\"1376\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1456\" data-start=\"1378\"\u003eBlauschimmelkäse aus reiner Ziegenmilch – ungewöhnlich und dabei zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1554\" data-start=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1554\" data-start=\"1459\"\u003eHelle Rinde, schließlich mildere Blauschimmelform als manch andere typische Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1681\" data-start=\"1555\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1557\"\u003eIdeal für Käseplatten, aber auch raffiniert in Saucen oder auf Gerichten, bei denen Blauschimmel ihr Aroma entfalten darf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1817\" data-start=\"1682\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1817\" data-start=\"1684\"\u003eEmpfehlung: Bei Zimmertemperatur servieren (ca. 15 min vorher aus der Kühlung nehmen), damit sich Aroma und Textur optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1847\" data-start=\"1819\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1845\" data-start=\"1819\"\u003eNährwerte (pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2238\" data-start=\"1848\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1848\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1850\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1863\"\u003e1517 kJ \/ 366 kcal\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2029\" data-start=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2029\" data-start=\"1928\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-end=\"1946\" data-start=\"1938\"\u003e32 g\u003c\/strong\u003e (davon gesättigte Fettsäuren ca. \u003cstrong data-end=\"1988\" data-start=\"1980\"\u003e29 g\u003c\/strong\u003e) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2113\" data-start=\"2030\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"2032\"\u003eKohlenhydrate: \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2047\"\u003e0 g\u003c\/strong\u003e (davon Zucker 0 g)\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2176\" data-start=\"2114\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2176\" data-start=\"2116\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-end=\"2136\" data-start=\"2128\"\u003e19 g\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2238\" data-start=\"2177\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2238\" data-start=\"2179\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-end=\"2198\" data-start=\"2189\"\u003e1,6 g\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2262\" data-start=\"2240\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2260\" data-start=\"2240\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2697\" data-start=\"2263\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2290\" data-start=\"2263\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2290\" data-start=\"2265\"\u003eHersteller: CasArrigoni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2316\" data-start=\"2291\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2316\" data-start=\"2293\"\u003eProdukt: Blu di Capra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2351\" data-start=\"2317\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2351\" data-start=\"2319\"\u003eMilchquelle: 100 % Ziegenmilch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2399\" data-start=\"2352\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2399\" data-start=\"2354\"\u003eHerkunft: Italien, Lombardei (Val Taleggio)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2493\" data-start=\"2400\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2493\" data-start=\"2402\"\u003eReifung: siehe Herstellerangabe (typisch 60 Tage) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2588\" data-start=\"2494\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2588\" data-start=\"2496\"\u003eVerpackung: je nach Format (z. B. 200 g, 1,5 kg …) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2654\" data-start=\"2589\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2654\" data-start=\"2591\"\u003eLagerung: Kühl lagern, bei Zimmertemperatur vor dem Servieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2697\" data-start=\"2655\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2697\" data-start=\"2657\"\u003eAllergenhinweis: enthält Milchprodukte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2745\" data-start=\"2704\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3342\" data-start=\"2746\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2892\" data-start=\"2746\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2748\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2770\" data-start=\"2748\"\u003eKäseplatte deluxe:\u003c\/strong\u003e Scheiben des Blu di Capra mit Birnenspalten, Feigensenf und knusprigem Walnussbrot – Blauschimmel trifft Süße \u0026amp; Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3047\" data-start=\"2893\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3047\" data-start=\"2895\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2913\" data-start=\"2895\"\u003ePasta-Upgrade:\u003c\/strong\u003e In eine warme Pasta (z. B. Tagliatelle) unterrühren, mit etwas Sahne verfeinern – ergibt eine aromatisch-cremige Blauschimmelsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3182\" data-start=\"3048\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3182\" data-start=\"3050\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3067\" data-start=\"3050\"\u003eSalat \u0026amp; Blau:\u003c\/strong\u003e In Würfel geschnitten über Rucolasalat mit Granatapfelkernen, Pinienkernen und Olivenöl – der Käse bringt Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3342\" data-start=\"3183\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3342\" data-start=\"3185\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3207\" data-start=\"3185\"\u003eDessert mit Twist:\u003c\/strong\u003e Dünn geschnittener Käse kombiniert mit dunkler Schokolade (z. B. 70 % Kakao) – das überraschende „Salzig-süß-Blauschimmel“ Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CasArrigoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910869328198,"sku":"235613","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pecorino-toscano","title":"Pecorino Toscano","description":"","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910870966598,"sku":"235614","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"parmigiano-reggiano-di-montagna-22-24-monate-per-kg-vakuumiert","title":"Parmigiano Reggiano di Montagna, 22\/24 Monate, per kg vakuumiert","description":"\u003ch3\u003eParmigiano Reggiano 24 Monate — Latteria del Fornacione 374\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKurz, intensiv und ausgewogen: Aus 100% Apennin‑Bergmilch gereift, zeigt der 24‑Monate‑Käse ein reiches Aroma von Heu, geröstetem Brot und nussigen Noten mit feiner Karamell‑ und Umami‑Tiefe. Die Textur ist kompakt und leicht körnig mit spürbaren Tyrosin‑Kristallen, die beim Kauen angenehm knirschen. Eignet sich hervorragend pur als Späne oder kleine Stücke, passt zu Honig, getrockneten Feigen und Nüssen und harmoniert mit gereiften Rotweinen wie Sangiovese oder Barbera. Serviertemperatur: 18–20 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Latteria Fornacione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910981853510,"sku":"195351","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/parmesan-cheese-composition-2023-11-27-05-28-06-utc.jpg?v=1741181021"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-di-montagna-30-36-monate-per-kg-vakuumiert","title":"Parmigiano Reggiano di Montagna, 30\/36 Monate, per kg vakuumiert","description":"","brand":"Latteria Fornacione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910981951814,"sku":"195352","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/parmesan-cheese-composition-2023-11-27-05-28-06-utc.jpg?v=1741181021"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-125g-borgoluce","title":"Mozzarella di Bufala 125g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-start=\"295\" data-end=\"323\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"1241\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"358\"\u003eMozzarella di Bufala 125 g\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"376\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e ist eine kleinere Variante der klassischen Mozzarella-Kugel, hergestellt aus \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"475\"\u003eroher Büffelmilch\u003c\/strong\u003e direkt vom Hof. Besonders intensiv und frisch – ideal, wenn man kleinere Portionen bevorzugt oder eine elegantere Präsentation wünscht.\u003cbr data-start=\"611\" data-end=\"614\"\u003eBei Borgoluce stammt die Milch ausschließlich von hofeigenen Büffeln, und die Verarbeitung erfolgt lokal in kürzester Zeit, um Frische und Geschmack zu erhalten. (Quelle: Borgoluce „Mozzarella small \/ Mozzarella Borgoluce piccola“ Produktseite) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"896\" data-end=\"899\"\u003eDie Textur ist glatt, elastisch und saftig, der Geschmack süßlich-mild mit klarer Milchnote und dezentem Salzton. Manche Produzenten empfehlen, die Verpackung etwa 10 Minuten in warmem Wasser zu baden, damit die Mozzarella ihre optimale Konsistenz erreicht. (Hinweis ähnlich wie für die 250-g Variante) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1243\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1243\" data-end=\"1275\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1278\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1345\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1280\" data-end=\"1345\"\u003eIdeal für kleinere Portionen oder als Beigabe im feinen Gericht\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1346\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1348\" data-end=\"1418\"\u003eBeste Wahl für „Caprese in Miniatur“, Bruschetta oder Gourmet-Snacks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1419\" data-end=\"1480\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1480\"\u003eAm besten bei Raumtemperatur servieren, leicht temperiert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1481\" data-end=\"1565\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1565\"\u003eKurz vor Verwendung die Mozzarella in lauwarmes Wasser legen, um Kälte zu nehmen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1567\" data-end=\"1604\"\u003eNährwerte (geschätzt, pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1604\" data-end=\"1607\"\u003eDa Borgoluce nicht öffentlich genaue Werte für diese Variante veröffentlicht, gelten typische Werte für Mozzarella di Bufala als Orientierung:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1752\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1802\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1802\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-start=\"1767\" data-end=\"1800\"\u003e270–300 kcal \/ 1 130–1 250 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1803\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1858\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-start=\"1815\" data-end=\"1826\"\u003e20–22 g\u003c\/strong\u003e (davon gesättigt ca. 13–15 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1859\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1886\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-start=\"1873\" data-end=\"1884\"\u003e16–18 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1919\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1917\"\u003e1–2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1920\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1922\" data-end=\"1947\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-start=\"1932\" data-end=\"1945\"\u003e0,8–1,2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1949\" data-end=\"1971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1969\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1972\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"1997\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"1997\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1998\" data-end=\"2039\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2039\"\u003eProdukt: Mozzarella di Bufala (125 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2088\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2088\"\u003eMilchquelle: Rohe Büffelmilch (eigene Herde)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2089\" data-end=\"2118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2118\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2119\" data-end=\"2168\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2121\" data-end=\"2168\"\u003eVerarbeitung: Pasta-filata, kurze Lieferkette\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2169\" data-end=\"2223\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2171\" data-end=\"2223\"\u003eLagerung: Kühl (0–4 °C), möglichst frisch genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2224\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2266\"\u003eAllergenhinweis: enthält Milchprodukte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2268\" data-end=\"2271\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2273\" data-end=\"2314\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2315\" data-end=\"2762\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2315\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2317\" data-end=\"2420\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2334\"\u003eMini-Caprese:\u003c\/strong\u003e In Scheiben geschnitten auf Kirschtomaten und Basilikum – mit Olivenöl \u0026amp; Balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2421\" data-end=\"2533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2423\" data-end=\"2533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2423\" data-end=\"2448\"\u003eBruschetta-Highlight:\u003c\/strong\u003e Kleiner Mozzarella auf geröstetem Brot mit confierten Tomaten und etwas Trüffelöl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2534\" data-end=\"2654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2536\" data-end=\"2654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2536\" data-end=\"2556\"\u003ePasta-Kompagnon:\u003c\/strong\u003e Kurz vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden und unter warme, frisch gekochte Pasta heben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2655\" data-end=\"2762\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2657\" data-end=\"2762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2657\" data-end=\"2674\"\u003eFeiner Snack:\u003c\/strong\u003e Mit Meersalzflocken \u0026amp; nativem Olivenöl servieren – einfache Eleganz auf kleinem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650870841670,"sku":"241082","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/borgoluce-food-bufalapiccolajpgjpg-3747.jpg?v=1747658936"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-250g-borgoluce","title":"Mozzarella di Bufala 250g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-end=\"319\" data-start=\"291\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1046\" data-start=\"320\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"324\"\u003eMozzarella di Bufala\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"353\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e entsteht aus roher Büffelmilch der hofeigenen Tiere auf dem Gut in Susegana (Treviso) – eine Lieferkette, die von der Weide bis zur Verpackung vollständig kontrolliert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1046\" data-start=\"320\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"581\" data-start=\"578\"\u003eBei der Verarbeitung kommen keine Fremdfermente zum Einsatz: Stattdessen nutzt Borgoluce einen eigenen Molkenansatz („siero innesto“) für die Kultivierung. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"777\" data-start=\"774\"\u003eIm Ergebnis überzeugt die Mozzarella durch eine glatte, elastische Textur und ein nachhaltiges Aroma – süßlich-mild mit klarer Milchnote und sanfter Salzigkeit. Der Geschmack reflektiert die handwerkliche Herstellung, die kurze Wege und die Leidenschaft fürs Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1048\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1510\" data-start=\"1083\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1167\" data-start=\"1083\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1167\" data-start=\"1085\"\u003e100 % roher Büffelmilch – garantiert von eigener Herde und eigener Verarbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1268\" data-start=\"1168\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1268\" data-start=\"1170\"\u003eTraditionelle Pasta-Filata Verarbeitung mit kurzen Lieferwegen – für maximale Frische und Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1371\" data-start=\"1269\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1371\" data-start=\"1271\"\u003eVielseitig verwendbar: pur mit Tomate-Basilikum, auf Pizza, im Salat oder als edles Snackerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1510\" data-start=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1510\" data-start=\"1374\"\u003eEmpfehlung: Bei Kühlschranktemperatur kurz akklimatisieren lassen (ca. 10 Minuten), dann mit Olivenöl und einer Prise Meersalz genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1570\" data-start=\"1512\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1568\" data-start=\"1512\"\u003eNährwerte (geschätzte Durchschnittswerte pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1903\" data-start=\"1571\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1619\" data-start=\"1571\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1619\" data-start=\"1573\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-end=\"1617\" data-start=\"1586\"\u003e270–300 kcal \/ 1130–1250 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1679\" data-start=\"1620\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1679\" data-start=\"1622\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-end=\"1643\" data-start=\"1632\"\u003e20–22 g\u003c\/strong\u003e (davon gesättigt ca. \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1665\"\u003e13–15 g\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1680\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1682\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-end=\"1705\" data-start=\"1694\"\u003e16–18 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1740\" data-start=\"1708\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1740\" data-start=\"1710\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-end=\"1738\" data-start=\"1729\"\u003e1–2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1903\" data-start=\"1741\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1903\" data-start=\"1743\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-end=\"1766\" data-start=\"1753\"\u003e0,8–1,2 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1769\" data-start=\"1766\"\u003eHinweis: Herstellerangaben für diese genaue Variante von Borgoluce wurden nicht im Detail veröffentlicht; diese Werte sind Richtwerte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1927\" data-start=\"1905\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1905\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2290\" data-start=\"1928\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1953\" data-start=\"1928\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1953\" data-start=\"1930\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1987\" data-start=\"1954\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1987\" data-start=\"1956\"\u003eProdukt: Mozzarella di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2005\" data-start=\"1988\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2005\" data-start=\"1990\"\u003eFormat: 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2054\" data-start=\"2006\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2054\" data-start=\"2008\"\u003eMilchquelle: Rohe Büffelmilch (eigene Herde)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2104\" data-start=\"2055\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2104\" data-start=\"2057\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto (Susegana, Treviso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2172\" data-start=\"2105\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2172\" data-start=\"2107\"\u003eVerarbeitung: Pasta-Filata, traditionelle Verfahren, kurze Wege\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2241\" data-start=\"2173\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2241\" data-start=\"2175\"\u003eLagerung: Kühl (0–4 °C), nach Öffnung möglichst zeitnah genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2290\" data-start=\"2242\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2290\" data-start=\"2244\"\u003eAllergenhinweis: enthält Milch\/Milchprodukte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2295\" data-start=\"2292\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2338\" data-start=\"2297\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2917\" data-start=\"2339\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2499\" data-start=\"2339\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2499\" data-start=\"2341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2367\" data-start=\"2341\"\u003eKlassisch italienisch:\u003c\/strong\u003e Mozzarella auf Teller mit sonnengereiften Tomaten, frischem Basilikum, nativem Olivenöl \u0026amp; Fleur de Sel – ein eleganter Antipasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2626\" data-start=\"2500\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2626\" data-start=\"2502\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2516\" data-start=\"2502\"\u003eAuf Pizza:\u003c\/strong\u003e Kurz vor Ende der Backzeit auf eine Bordüre von Pizzateig legen – so bleibt die Mozzarella zart und saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2773\" data-start=\"2627\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2773\" data-start=\"2629\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2657\" data-start=\"2629\"\u003eFeines Snack-Tellerchen:\u003c\/strong\u003e Kugel aufschneiden, mit sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Ciabatta servieren – ideal zu einem Glas Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2917\" data-start=\"2774\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2917\" data-start=\"2776\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2776\"\u003eLeicht \u0026amp; modern:\u003c\/strong\u003e In Scheiben schneiden, auf Rucola verteilen, etwas Zitronenzeste und schwarze Pfefferkörner darüber – frisch und leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650890174790,"sku":"241083","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/borgoluce-food-bufalagrandejpgjpg-3749.jpg?v=1747658940"},{"product_id":"bocconcini-250g-borgoluce","title":"Bocconcini 250g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-end=\"354\" data-start=\"326\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1032\" data-start=\"355\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"359\"\u003eBocconcini di Bufala\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"401\" data-start=\"388\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e bestehen aus kleinen Mozzarella-Kugeln (ca. 9 Stück à ~27 g), hergestellt aus \u003cstrong data-end=\"501\" data-start=\"480\"\u003eroher Büffelmilch\u003c\/strong\u003e, direkt vom Hof. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"559\" data-start=\"556\"\u003eDie gesamte Verarbeitung erfolgt mit extrem kurzer Lieferkette: Die Milch stammt ausschließlich von den hofeigenen Büffeln, und die Verarbeitung im Käsebereich geschieht direkt neben der Stallung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1032\" data-start=\"355\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"796\" data-start=\"793\"\u003eOptisch sind die Bocconcini von strahlendem Weiß, mit glänzender Oberfläche und fester Konsistenz. Geschmacklich zeigen sie sich süßlich-mild, dezent salzig mit intensiven Milch- und Frischenoten. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1068\" data-start=\"1034\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1034\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1628\" data-start=\"1069\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1213\" data-start=\"1069\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"1071\"\u003eRohmilchprodukt aus Büffelmilch, keine Zusatzfermente – Geschmack entsteht durch eigenen Molkenansatz. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1344\" data-start=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1344\" data-start=\"1216\"\u003eKurze Lieferkette (Milchherkunft \u0026amp; Verarbeitung auf demselben Gut) für maximale Frische. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1436\" data-start=\"1345\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1436\" data-start=\"1347\"\u003eVielseitig einsetzbar: pur, im Salat, mit Tomate-Basilikum oder auf Pizza und Crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1628\" data-start=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1628\" data-start=\"1439\"\u003eServiertipp: etwa 10 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen, ggf. in lauwarmes Wasser legen, damit sie weicher werden und Aroma entfalten. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1836\" data-start=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1630\"\u003eNährwerte (geschätzt \/ typische Werte):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1676\" data-start=\"1673\"\u003eFür dieses Produkt konnte ich keine offiziellen Werte von Borgoluce finden. Zum Vergleich: ähnliche Mozzarella-Bocconcini aus Büffelmilch haben typischerweise\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1994\" data-start=\"1837\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1887\" data-start=\"1837\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1887\" data-start=\"1839\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1852\"\u003e250–280 kcal \/ 1 050–1 170 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1913\" data-start=\"1888\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1913\" data-start=\"1890\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1900\"\u003e20–24 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1941\" data-start=\"1914\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1941\" data-start=\"1916\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-end=\"1939\" data-start=\"1928\"\u003e18–20 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1974\" data-start=\"1942\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1974\" data-start=\"1944\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1963\"\u003e1–2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1994\" data-start=\"1975\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1994\" data-start=\"1977\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1987\"\u003e1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2078\" data-start=\"1996\"\u003eHinweis: Diese Angaben dienen nur der Orientierung und können je Charge variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2102\" data-start=\"2080\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2100\" data-start=\"2080\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2470\" data-start=\"2103\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2128\" data-start=\"2103\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2128\" data-start=\"2105\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2162\" data-start=\"2129\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"2131\"\u003eProdukt: Bocconcini di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2258\" data-start=\"2163\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2258\" data-start=\"2165\"\u003eAnzahl \u0026amp; Größe: ca. 9 Stück à ~27 g (insgesamt 250 g) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2286\" data-start=\"2259\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2286\" data-start=\"2261\"\u003eMilch: rohe Büffelmilch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2316\" data-start=\"2287\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2316\" data-start=\"2289\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2354\" data-start=\"2317\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2354\" data-start=\"2319\"\u003eVerpackung: Beutel \/ Plastikfolie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2419\" data-start=\"2355\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2419\" data-start=\"2357\"\u003eLagerung: kühl lagern (0–4 °C), möglichst frisch konsumieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2470\" data-start=\"2420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2470\" data-start=\"2422\"\u003eAllergenhinweis: enthält Milch \/ Milchprodukte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2518\" data-start=\"2477\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3074\" data-start=\"2519\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2665\" data-start=\"2519\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2665\" data-start=\"2521\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2551\" data-start=\"2521\"\u003eCaprese neu interpretiert:\u003c\/strong\u003e Bocconcini zusammen mit sonnengereiften Tomaten, frischem Basilikum, Olivenöl \u0026amp; Meersalz – eleganter Antipasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2778\" data-start=\"2666\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2778\" data-start=\"2668\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2697\" data-start=\"2668\"\u003eCrostini oder Bruschette:\u003c\/strong\u003e Auf gerösteten Brotscheiben verteilen, mit Pesto oder Confit-Tomaten ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2925\" data-start=\"2779\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2925\" data-start=\"2781\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2801\" data-start=\"2781\"\u003eWarme Variation:\u003c\/strong\u003e Kurz auf der Grillplatte oder in der Pfanne erwärmen, bis sie leicht schmilzt – zusammen mit gegrilltem Gemüse servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3074\" data-start=\"2926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3074\" data-start=\"2928\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2949\" data-start=\"2928\"\u003eMit Obst \u0026amp; Honig:\u003c\/strong\u003e Kombination mit Melone, Feigen oder Erdbeeren und einem zarten Tropfen Akazienhonig – süß und salzig in gelungener Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650890240326,"sku":"241084","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/borgoluce-food-bocconcinibufalajpgjpg-3751.jpg?v=1747658943"},{"product_id":"ricotta-di-bufala-250g-borgoluce","title":"Ricotta di Bufala, 250g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-start=\"342\" data-end=\"370\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"711\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"396\"\u003eRicotta di Bufala\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"414\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e ist eine feine Frischkäse-Spezialität, gefertigt ausschließlich aus dem Molkenrest (Siero) der hauseigenen Mozzarella-Produktion. Diese Verarbeitung erlaubt es, Ressourcen optimal zu nutzen und erzeugt einen cremigen, doch leichten Käse mit hoher Qualität. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1229\"\u003eDie Herstellung erfolgt in unmittelbarer Nähe zur Käserei am Hof, somit ist die Wertschöpfungskette besonders kurz. Verwendet wird kein Fremd-Starter, sondern ein eigener Molkenansatz („sieroinnesto“) zur Fermentation. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003eOptisch präsentiert sich die Ricotta in einem reinen Weiß mit leicht gräulichen Schattierungen; in der Konsistenz fest, aber nicht trocken. Der Geschmack ist zart, mit intensiven milchigen Noten und milder Salzigkeit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1231\" data-end=\"1263\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1266\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1266\" data-end=\"1363\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1363\"\u003eHergestellt aus Molkenrest (ein Nebenprodukt der Mozzarella-Produktion) – nachhaltig genutzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1364\" data-end=\"1434\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1434\"\u003eOhne Einsatz von Fremdfermenten – mit hausgemachtem Molkenstarter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1435\" data-end=\"1579\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1437\" data-end=\"1579\"\u003eVielseitig einsetzbar: pur genießen, als Füllung, in Desserts oder mit Kompott, Honig oder Schokolade. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1736\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1618\"\u003eNährwerte (geschätzt, pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003eDa Borgoluce keine genauen Werte veröffentlicht, orientieren wir uns an typischen Ricotta-Werten aus Büffelmilch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1737\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1737\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1739\" data-end=\"1783\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1781\"\u003e170–200 kcal \/ 700–850 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1809\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1807\"\u003e12–15 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1810\" data-end=\"1836\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1836\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1834\"\u003e9–11 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1837\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"1869\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1867\"\u003e3–4 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1870\" data-end=\"1897\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1897\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-start=\"1882\" data-end=\"1895\"\u003e0,8–1,2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1919\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1922\" data-end=\"2194\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1922\" data-end=\"1947\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1924\" data-end=\"1947\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1948\" data-end=\"1978\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1950\" data-end=\"1978\"\u003eProdukt: Ricotta di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1979\" data-end=\"1997\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1981\" data-end=\"1997\"\u003eGewicht: 250 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1998\" data-end=\"2040\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2000\" data-end=\"2040\"\u003eMilchquelle: Büffel­milch (Molkenrest)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2041\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2043\" data-end=\"2102\"\u003eHerstellung: räumlich kurze Verarbeitung, eigener Starter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2103\" data-end=\"2132\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2132\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2133\" data-end=\"2194\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2135\" data-end=\"2194\"\u003eLagerung: kühl (idealerweise 4–6 °C), zeitnah konsumieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2196\" data-end=\"2199\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2201\" data-end=\"2242\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2243\" data-end=\"2791\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2243\" data-end=\"2367\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2245\" data-end=\"2367\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2264\"\u003ePur \u0026amp; mit Güte:\u003c\/strong\u003e Frisch servieren mit einem Spritzer nativem Olivenöl und einer Prise Meersalz – einfach und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2368\" data-end=\"2489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2489\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2370\" data-end=\"2395\"\u003eGefüllt und gebacken:\u003c\/strong\u003e In Cannelloni oder gefüllten Teigtaschen zusammen mit frischem Spinat – im Ofen überbacken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2490\" data-end=\"2641\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2492\" data-end=\"2641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2492\" data-end=\"2513\"\u003eDessert-Variante:\u003c\/strong\u003e Kombiniere mit Fruchtkompott (z. B. Feige oder Beere), etwas Honig und gehackten Haselnüssen für einen leichten Desserttwist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2642\" data-end=\"2791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2644\" data-end=\"2791\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2644\" data-end=\"2670\"\u003eTartine oder Crostini:\u003c\/strong\u003e Auf geröstetem Brot mit Pesto, Confit-Tomaten oder dünn geschnittenem Prosciutto – ein schneller, geschmackvoller Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650902069574,"sku":"241086","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"mandre-di-bufala-100g-borgoluce","title":"Mandre di Bufala 100g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-start=\"385\" data-end=\"413\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"710\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"438\"\u003eMandre di Bufala\u003c\/strong\u003e von Borgoluce ist ein halb‐harter Käse, hergestellt ausschließlich aus Milch von hofeigenen Büffeln. Mit über 60 Tagen Reifung entwickelt er eine bemerkenswerte aromatische Tiefe mit Anklängen von frischem Gras, Brot und Haselnuss.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"975\"\u003eBorgoluce betreibt eine integrierte Landwirtschaft im Veneto (Susegana, Treviso) mit dem Fokus auf nachhaltige Tierhaltung, Biodiversität und handwerkliche Verarbeitung – von der Aufzucht der Büffel bis zur Käserei vor Ort\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1276\"\u003eIm Geschmack zeigt sich der Mandre di Bufala mit einer festen, zugleich geschmeidigen Textur, einer angenehmen Würze und subtilen Milchnoten – ideal für Genießer, die nach einem hochwertigen Käse mit Charakter suchen. Servieren Sie ihn zu einem Glas Weißwein oder mit frischem Obst und dunklem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1312\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1310\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1313\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1313\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1315\" data-end=\"1410\"\u003eHalb‐harter Büffelkäse mit mindestens 60 Tagen Reifung.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1490\"\u003eVollständige Herkunft: Milch von Büffeln auf dem Gut, Verarbeitung vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1619\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1619\"\u003eIdeal auf Käseplatten, als Snack mit Olivenöl und Kräutern oder als delikater Abschluss eines Menüs mit einem Glas Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1620\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1686\"\u003ePerfekt in Kombination mit Honig, Feigensenf oder frischem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1725\"\u003eGeschätzte Nährwerte (pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1728\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1728\" data-end=\"1813\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1813\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1766\"\u003e350 kcal \/ 1.460 kJ\u003c\/strong\u003e (typischer Wert für halb‐harten Büffel‐Käse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1814\" data-end=\"1873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1816\" data-end=\"1873\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1837\"\u003e28-30 g\u003c\/strong\u003e (davon gesättigt ca. \u003cstrong data-start=\"1859\" data-end=\"1870\"\u003e17-18 g\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1874\" data-end=\"1901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1876\" data-end=\"1901\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-start=\"1888\" data-end=\"1899\"\u003e22-24 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1902\" data-end=\"1934\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1904\" data-end=\"1934\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-start=\"1923\" data-end=\"1932\"\u003e1-2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1935\" data-end=\"2117\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1937\" data-end=\"2117\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1960\"\u003e1,5-2,0 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cem data-start=\"1963\" data-end=\"2117\"\u003eHinweis: Die exakten Werte für dieses Produkt wurden vom Hersteller nicht im Detail veröffentlicht; diese Angaben sind daher als Richtwert zu verstehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2119\" data-end=\"2141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2119\" data-end=\"2139\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2142\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2142\" data-end=\"2167\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2144\" data-end=\"2167\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2168\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2197\"\u003eProdukt: Mandre di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2198\" data-end=\"2216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2216\"\u003eGewicht: 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2217\" data-end=\"2253\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2219\" data-end=\"2253\"\u003eMilchquelle: Büffelmilch vom Gut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2254\" data-end=\"2285\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2285\"\u003eReifung: mindestens 60 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2286\" data-end=\"2335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2288\" data-end=\"2335\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto (Susegana, Treviso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2336\" data-end=\"2420\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2420\"\u003eLagerung: kühl (idealerweise ca. 4-8 °C), trocken, nach Anschneiden gut verpackt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2423\" data-end=\"2464\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2465\" data-end=\"2851\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2465\" data-end=\"2593\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2467\" data-end=\"2593\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2467\" data-end=\"2493\"\u003eKlassisch italienisch:\u003c\/strong\u003e Dünn geschnitten mit etwas Olivenöl extra vergine und ein paar Tropfen Balsamico di Modena g.g.A.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2594\" data-end=\"2729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2729\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2596\" data-end=\"2617\"\u003eFeine Käseplatte:\u003c\/strong\u003e In Kombination mit Feigensenf, Honig oder Birnenspalten – hervorragend zu einem Glas Borgoluce Prosecco Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2730\" data-end=\"2851\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2732\" data-end=\"2851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2732\" data-end=\"2751\"\u003eWarme Variante:\u003c\/strong\u003e Kurz überbacken auf knusprigem Ciabatta mit frischen Kräutern – ein eleganter Snack oder Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650913800518,"sku":"241087","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"panna-cotta-latte-di-bufala-150g-borgoluce","title":"Panna Cotta latte di bufala 150g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-start=\"364\" data-end=\"392\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"741\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"397\" data-end=\"428\"\u003ePanna Cotta Latte di Bufala\u003c\/strong\u003e von Borgoluce ist ein eleganter Dessertklassiker mit besonderer Herkunft: Hergestellt ausschließlich aus der Milch der auf dem Gut gehaltenen Büffel, wird sie mit Sorgfalt verarbeitet und erhält eine angenehm kompakte Konsistenz mit feiner Süße, ohne aufdringlich zu sein.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"1031\"\u003eBorgoluce befindet sich in Susegana (Treviso) und ist ein historisches Anwesen der Familie Collalto mit über 1.200 ha Fläche — ein Betrieb, der seit dem 12. Jahrhundert für nachhaltige Landwirtschaft, Biodiversität und handwerkliche Qualität steht.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1033\" data-end=\"1311\"\u003eDie Verwendung von Büffelmilch statt üblicher Sahne verleiht der Panna Cotta nicht nur eine besondere Herkunft, sondern auch eine zart-cremige Textur bei vergleichsweise geringerem Fettgehalt – vergleichbar mit einem hochwertigen Joghurt.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1345\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1348\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1348\" data-end=\"1468\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1350\" data-end=\"1468\"\u003eGefertigt mit 100 % Milch von hofeigenen Büffeln – für Herkunft und Geschmack.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1469\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1551\"\u003eCremige Konsistenz und dezente Süße – ideal als feines Dessert nach dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1552\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1708\"\u003eServiervorschlag: mit einer roten Beeren-Sauce oder zartem Karamell – unterstreicht die Milchnote besonders schön.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1747\"\u003eNährwerte (geschätzt, pro 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1750\" data-end=\"2119\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1869\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1788\"\u003e285 kcal \/ 1 185 kJ\u003c\/strong\u003e (orientiert an vergleichbaren Produkten) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1870\" data-end=\"1973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"1973\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-start=\"1882\" data-end=\"1890\"\u003e21 g\u003c\/strong\u003e (davon gesättigte Fettsäuren ca. \u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1932\"\u003e14 g\u003c\/strong\u003e) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1974\" data-end=\"2070\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2070\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2003\"\u003e12 g\u003c\/strong\u003e (davon Zucker ca. \u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2029\"\u003e9 g\u003c\/strong\u003e) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2071\" data-end=\"2095\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2073\" data-end=\"2095\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-start=\"2085\" data-end=\"2093\"\u003e12 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2096\" data-end=\"2119\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2098\" data-end=\"2119\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2117\"\u003e0,9 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2121\" data-end=\"2295\"\u003e\u003cem data-start=\"2121\" data-end=\"2295\"\u003eHinweis: Die exakten Werte für dieses konkrete Produkt von Borgoluce wurden vom Hersteller nicht detailliert veröffentlicht; diese Angaben sind als Richtwerte zu verstehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2297\" data-end=\"2319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2297\" data-end=\"2317\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2320\" data-end=\"2646\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2320\" data-end=\"2345\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2345\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2346\" data-end=\"2386\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2386\"\u003eProdukt: Panna Cotta Latte di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2387\" data-end=\"2405\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2389\" data-end=\"2405\"\u003eGewicht: 150 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2454\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2454\"\u003eMilchquelle: Büffelmilch vom eigenen Betrieb\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2455\" data-end=\"2504\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2457\" data-end=\"2504\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto (Susegana, Treviso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2505\" data-end=\"2589\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2507\" data-end=\"2589\"\u003eVerpackung: Becher (laut Herstellerangabe) \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2590\" data-end=\"2646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2592\" data-end=\"2646\"\u003eLagerung: Kühl lagern, nach Öffnung zeitnah genießen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2648\" data-end=\"2651\"\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650913866054,"sku":"241088","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/panna-cotta-borgoluce-copiajpgjpg-3755.jpg?v=1747658978"}],"url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/collections\/kase.oembed","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}