{"title":"Roccat","description":"","products":[{"product_id":"lultimo-prosecco-sup-docg-extra-brut-roccat-0-75l","title":"L'ULTIMO extra brut - ROCCAT, 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ultimo Brut von Roccat, das ist die Krönung! Der Abschluß eines (Prosecco)Abends! L'Ultimo eben, der ein sorgfältig ausgearbeiteter Spumante ist, dessen Frische, Präzision und Terroir klar im Vordergrund steht. Der Grundwein reift zunächst rund 15 Monate in Edelstahltanks auf der Hefe, bevor er zur zweiten Gärung in den Autoklaven übergeht – die Presa di Spuma (die Schaumbildung) dauert laut Hersteller etwa 7–12 Monate, was dem Wein eine besonders feine, cremige Perlage und zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt L'Ultimo eine helle Strohfarbe mit zarten grünen Reflexen. Die Nase entfaltet Noten von weißen Blüten, grünen Äpfeln und fein zitrischer Frucht, dazu eine salzige, mineralische Nuance. Am Gaumen überzeugt er durch straffe Säure, präzise Struktur und einen trockenen, eleganten Abgang — Ausdruck der sorgfältigen Fass- und Hefearbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eca. 15 Monate Reife in Stahl auf der Hefe; anschließende Presa di Spuma im Autoklaven für rund 7–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil: Brut – trocken, klar und terroirbetont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 6–8 °C — ideal als eleganter Aperitif oder zu Meeresfrüchten und feinen Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: L'Ultimo Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorten: Glera-basiert (herstellerseitig als Spumante geführt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifung: ~15 Monate auf Hefen in Stahl + ~7–12 Monate Autoklav (Presa di Spuma).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil: Extra brut mit 2g Restzucker je Liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„L'Ultimo\"\u003c\/strong\u003e, weil das letzte Glas des Abends mit Freunden zu trinken für uns eine Tradition ist und weil er jedes Jahr von all unseren Weinen immer der letzte ist, aber vielleicht auch der außergewöhnlichste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen lang gereiften Valdobbiadene, was unter den immer sehr jungen Valdobbiadene-Weinen sehr selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier wollte ich, dass die Zeit eine wichtige Rolle spielt. Unsere alten Leute zählten die Zeit in Monden, also beschloss ich, mich streng an die Zeiten zu halten, die mir die Natur vorgibt, und das Ergebnis ist ein sehr faszinierender und reicher Wein, der „40 Monde\" hinter sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManuel Codello\u003c\/p\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910991651142,"sku":"203241","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/L_Ultimo.jpg?v=1758046767"},{"product_id":"roccat-valdobbiadene-docg-extra-dry-0-75l","title":"ROCCAT Valdobbiadene DOCG Extra Dry, 0,75L","description":"\u003ch3 data-end=\"365\" data-start=\"337\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"940\" data-start=\"366\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"370\"\u003eValdobbiadene Extra Dry DOCG\u003c\/strong\u003e von Roccat ist ein exzellenter Einstieg in die Welt dieser Herkunft und verbindet schlanke Struktur mit charmanter Fruchtigkeit. Er zeigt den typischen Charakter der Weinberge rund um Valdobbiadene: helle Strohnote, elegantes Mousse und ausgewogenes Aroma. Laut Hersteller entsteht er durch sanfte Pressung der Trauben („white wine vinification with a gentle pressing of the grapes“) und durchläuft eine zweite Gärung im Autoklaven (Martinotti\/Charmat-Methode) mit einer Dauer von etwa \u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"889\"\u003e90 Tagen\u003c\/strong\u003e. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1277\" data-start=\"942\"\u003eIm Glas erstrahlt dieser Brutstile mit strohgelber Farbe und zarten grünen Reflexen. In der Nase zeigt er weiße Blüten, frische Birne und grüner Apfel. Am Gaumen erleben Sie eine lebendige Säure, eine sehr gute Länge und eine saubere Perlage – ein klassischer Extra Dry mit rund 16 g\/l Restzucker.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1313\" data-start=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1279\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1869\" data-start=\"1314\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1429\" data-start=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1429\" data-start=\"1316\"\u003eHerkunft: Valdobbiadene DOCG — ein Spitzengebiet für Premium-Schaumweine. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1520\" data-start=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1520\" data-start=\"1432\"\u003eStil: Extra Dry — harmonisch kombiniert aus Frische, Perlage und einer moderaten Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1613\" data-start=\"1521\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1613\" data-start=\"1523\"\u003eRestsüße ca. \u003cstrong data-end=\"1546\" data-start=\"1536\"\u003e16 g\/l\u003c\/strong\u003e laut Herstellerdatenblatt.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1688\" data-start=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1688\" data-start=\"1616\"\u003eServiertemperatur: \u003cstrong data-end=\"1645\" data-start=\"1635\"\u003e7-8 °C\u003c\/strong\u003e – empfohlen in einem schlanken Sektglas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1779\" data-start=\"1689\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1779\" data-start=\"1691\"\u003eIdeal als Aperitif oder in Begleitung von Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1869\" data-start=\"1780\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1869\" data-start=\"1782\"\u003eBesonderer Genuss-Moment: „Wenn der Alltag pausiert und der Moment mit Freunden zählt.“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1893\" data-start=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1891\" data-start=\"1871\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2268\" data-start=\"1894\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1916\" data-start=\"1894\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1916\" data-start=\"1896\"\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1958\" data-start=\"1917\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1958\" data-start=\"1919\"\u003eProdukt: Valdobbiadene Extra Dry DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2050\" data-start=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2050\" data-start=\"1961\"\u003eRebsorte: Glera\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2083\" data-start=\"2051\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2083\" data-start=\"2053\"\u003eStil: Extra Dry \/ Schaumwein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2156\" data-start=\"2084\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2156\" data-start=\"2086\"\u003eAlkoholgehalt: ca. 11,5 % vol. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2175\" data-start=\"2157\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2175\" data-start=\"2159\"\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2268\" data-start=\"2176\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2268\" data-start=\"2178\"\u003eProduktion: zweite Gärung im Autoklaven (~90 Tage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911061250374,"sku":"223236","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/roccat-extra-dry-2022-kopiejpgjpg-3637.jpg?v=1762013564"},{"product_id":"rive-di-san-pietro-di-barbozza-docg-brut-roccat-0-75l","title":"Rive di San Pietro di Barbozza DOCG Brut - ROCCAT, 0,75L","description":"\u003ch3 data-start=\"484\" data-end=\"512\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"513\" data-end=\"836\"\u003eDer \u003cem data-start=\"517\" data-end=\"559\"\u003eRive di San Pietro di Barbozza DOCG Brut\u003c\/em\u003e von Roccat ist ein charakterstarker Schaumwein aus einer der herausragenden Hanglagen von Valdobbiadene. Die Trauben stammen aus der Einzellage San Pietro di Barbozza – geprägt von steilen Hängen, idealer Exposition und markanten Böden.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"1128\"\u003eIm Glas zeigt sich Strohnote mit zarten grünlichen Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase treten Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und einer dezenten Brotkrustennote auf – typisch für hochwertige Brut-Schaumweine dieser Region.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1360\"\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein durch eine klare Frische und trockene Stilistik, mit ausgewogener Struktur und gut eingebundener Säure – ein Ausdruck der Lage und der sorgfältigen Vinifikation.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1394\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1397\" data-end=\"1950\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1397\" data-end=\"1550\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1550\"\u003eHerkunft: Einzellage „Rive di San Pietro di Barbozza“ im Gebiet Valdobbiadene DOCG – eine renommierte Hanglage.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1551\" data-end=\"1638\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1553\" data-end=\"1638\"\u003eStil: Brut – trocken im Ausdruck, mit Betonung auf Struktur, Mineralität und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1639\" data-end=\"1784\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1641\" data-end=\"1784\"\u003eEmpfehlung: Servieren bei \u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1677\"\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e in einem schlanken Sektglas. Ideal als Aperitif oder begleitet von feinen Vorspeisen und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1785\" data-end=\"1852\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1787\" data-end=\"1852\"\u003eRebsorte: Glera\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1853\" data-end=\"1950\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"1950\"\u003eRestzucker: \u003cstrong\u003e7\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"1899\" data-end=\"1909\"\u003e g\/l\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1952\" data-end=\"1955\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1957\" data-end=\"1982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1980\"\u003eProduktdatenbox\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1983\" data-end=\"2244\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1983\" data-end=\"2005\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1985\" data-end=\"2005\"\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2006\" data-end=\"2059\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2008\" data-end=\"2059\"\u003eProdukt: Rive di San Pietro di Barbozza DOCG Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2060\" data-end=\"2105\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2062\" data-end=\"2105\"\u003eHerkunft: Veneto, Italien (Valdobbiadene)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2106\" data-end=\"2131\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2108\" data-end=\"2131\"\u003eStil: Brut \/ Spumante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2132\" data-end=\"2164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2134\" data-end=\"2164\"\u003eRebsorte: Glera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2165\" data-end=\"2198\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2167\" data-end=\"2198\"\u003eAlkoholgehalt: ca. 12 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2225\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2225\"\u003eRestzucker: 7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2226\" data-end=\"2244\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2244\"\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911061610822,"sku":"223237","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/roccat-brut-2022-kopiejpgjpg-3639.jpg?v=1747657965"},{"product_id":"rustego-de-clemente-col-fondo-roccat-0-75l","title":"RUSTEGO DE CLEMENTE, Col Fondo -ROCCAT, 0,75L","description":"\u003ch3 data-start=\"355\" data-end=\"383\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"747\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"421\"\u003eRustego de Clemente Col Fondo\u003c\/strong\u003e von Roccat ist eine Hommage an traditionelle Weinbereitung in der Region Valdobbiadene: ein natürlich perlender Wein, bei dem die zweite Gärung in der Flasche („sur lie“) erfolgt und die Hefen bewusst im Wein verbleiben – was ihm lebendige Frische und authentischen Charakter verleiht.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1137\"\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit grünlich-goldenen Reflexen. Die Nase: deutlich Brotkruste und Hefearomen, begleitet von frischer Zitrusfrucht und Gräsern. Der Gaumen überzeugt durch klare Trockenheit, lebendige Säure und eine leicht präsente Hefe-Note, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Laut Hersteller etwa \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1096\"\u003e0 g\/l Restzucker\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1171\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1174\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1311\"\u003eStil: \u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1205\"\u003eCol Fondo \/ sur lie\u003c\/strong\u003e – natürliche Flaschengärung, ungefiltert, Hefen im Wein belassen.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1380\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1380\"\u003eHerkunft: Valdobbiadene (Veneto, Italien), Weinberge von Roccat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1455\"\u003eAlkoholgehalt: ca. \u003cstrong data-start=\"1402\" data-end=\"1415\"\u003e11 % Vol.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1456\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1501\"\u003eEmpfohlene Serviertemperatur: \u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1498\"\u003e7-8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1613\"\u003eGenuss-Tipp: hervorragend als geselliger Aperitif, zu Käseplatten, Antipasti oder frischem Brot mit Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1615\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1635\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1638\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1660\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1660\"\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1661\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1663\" data-end=\"1703\"\u003eProdukt: Rustego de Clemente Col Fondo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1704\" data-end=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1743\"\u003eStil: Weißwein frizzante, Col Fondo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1744\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1776\"\u003eAlkoholgehalt: ca. 11 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1777\" data-end=\"1827\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1827\"\u003eRestzucker: etwa 0 g\/l (laut Herstellerangabe)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1828\" data-end=\"1846\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1830\" data-end=\"1846\"\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1847\" data-end=\"1930\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1849\" data-end=\"1930\"\u003eBesonderheit: ungefiltert, mit Sediment („lieviti“) – sanft dekantieren empfohlen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 1em;\"\u003e\n\u003cspan\u003eErklärung zu Col \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFondo bzw. Sui Lieviti:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCol Fondo ist ein naturbelassener Schaumwein, dessen Perlage ausschließlich aus der zweiten Gärung in der Flasche stammt. Auf Degorgieren und Filtration wird bewusst verzichtet, sodass die feinen Hefepartikel im Wein verbleiben und diese sich mit der Zeit am Boden (dem fondo) absetzen. Der Wein kann entweder bereits vor dem Öffnen sanft geschwenkt werden um die Hefe aufzurühren, oder man schenkt ihn klar aus, wobei mit jedem eingeschenkten Glas die Trübung zunimmt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich aus Venetien stammend, feiert Col Fondo handwerkliche Tradition und Authentizität. Jeder Jahrgang reift vollends auf der Hefe aus, ist vollständig durchgegoren und weist daher keinen bis minimalen Restzucker auf. Das Ergebnis ist ein trockener, lebendiger Wein, der die individuelle Handschrift seines Ursprungsgebiets trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt Col Fondo ein zartes Strohgelb mit leicht milchigem Schimmer und unregelmäßiger Perlage. Die natürliche Kohlensäure steigt sanft in kleinen Bläschen auf und verleiht dem Wein eine elegante Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase verbinden sich Aromen von frisch gerösteter Brotkruste und grünem Apfel mit feiner Zitrusfrische. Florale Untertöne und ein Hauch Kräuterwiese können das Bukett ergänzen, ohne seine Ursprünglichkeit zu beeinträchtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen beeindruckt Col Fondo mit cremiger Textur und lebendigem Trinkfluss. Die spürbare Säure balanciert die hefig-würzigen Nuancen aus, und das trockene, leicht herbe Finish endet direkt und unprätentiös.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls ausgesprochen guter Speisenbegleiter harmoniert Col Fondo gleichermaßen mit einer rustikalen Jause wie mit erlesenen Fine-Dining-Menüs. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Partner von Meeresfrüchten, gereiftem Käse, leichten Vorspeisen und delikaten Hauptgängen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911062135110,"sku":"223238","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/roccat-rustego-kopiejpgjpg-3641.jpg?v=1760690180"},{"product_id":"toni-codel-sui-lieviti-brut-nature-roccat-0-75l","title":"TONI CODEL Sui Lieviti brut nature - ROCCAT, 0,75L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Toni Codel von Roccat ist ein Premium-Schaumwein, der in kleinen Mengen aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts entsteht. Laut Händlerangaben bilden alte Glera-Reben (teilweise 60–70 Jahre), ergänzt durch autochthone Sorten wie Bianchetta und Perera, die Basis.\u003cbr\u003eDer Wein ist ein Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature „sui lieviti\" – das bedeutet, er reift auf den eigenen Hefen („sur lie\") über rund 12 Monate Flaschenreifung.\u003cbr\u003eIm Glas überzeugt Toni Codel mit klarer strohgelber Farbe, feiner Perlage und einem Bouquet aus reifer Frucht, Brotkruste und aromatischen Kräutern. Geschmacklich trägt er Struktur, Eleganz und nachhaltige Mineralität – ein Wein, der sowohl klassische Stilistik als auch Terroir präsent zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr begrenzte Produktion aus ältesten Rebstöcken von Roccat – Qualität im Fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature Stil – keine Dosage, kein Zuckerzusatz nach der zweiten Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsortenmix: Glera als Hauptsorte, unterstützt von Bianchetta \u0026amp; Perera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaschenreifung rund 12 Monate auf der Hefe („sui lieviti\") – für Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 6–8 °C – ideal zu Fisch- und Meeresfrüchten, feinen Vorspeisen oder als purer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Toni Codel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Valdobbiadene Superiore DOCG, Veneto, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStil: Brut Nature „sui lieviti\" (Flaschenreifung auf der Hefe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholgehalt: ca. 11 % vol (laut Händlerangabe)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eErklärung zu Col \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFondo bzw. Sui Lieviti:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCol Fondo ist ein naturbelassener Schaumwein, dessen Perlage ausschließlich aus der zweiten Gärung in der Flasche stammt. Auf Degorgieren und Filtration wird bewusst verzichtet, sodass die feinen Hefepartikel im Wein verbleiben und diese sich mit der Zeit am Boden (dem fondo) absetzen. Der Wein kann entweder bereits vor dem Öffnen sanft geschwenkt werden um die Hefe aufzurühren, oder man schenkt ihn klar aus, wobei mit jedem eingeschenkten Glas die Trübung zunimmt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich aus Venetien stammend, feiert Col Fondo handwerkliche Tradition und Authentizität. Jeder Jahrgang reift vollends auf der Hefe aus, ist vollständig durchgegoren und weist daher keinen bis minimalen Restzucker auf. Das Ergebnis ist ein trockener, lebendiger Wein, der die individuelle Handschrift seines Ursprungsgebiets trägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas zeigt Col Fondo ein zartes Strohgelb mit leicht milchigem Schimmer und unregelmäßiger Perlage. Die natürliche Kohlensäure steigt sanft in kleinen Bläschen auf und verleiht dem Wein eine elegante Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase verbinden sich Aromen von frisch gerösteter Brotkruste und grünem Apfel mit feiner Zitrusfrische. Florale Untertöne und ein Hauch Kräuterwiese können das Bukett ergänzen, ohne seine Ursprünglichkeit zu beeinträchtigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen beeindruckt Col Fondo mit cremiger Textur und lebendigem Trinkfluss. Die spürbare Säure balanciert die hefig-würzigen Nuancen aus, und das trockene, leicht herbe Finish endet direkt und unprätentiös.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls ausgesprochen guter Speisenbegleiter harmoniert Col Fondo gleichermaßen mit einer rustikalen Jause wie mit erlesenen Fine-Dining-Menüs. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Partner von Meeresfrüchten, gereiftem Käse, leichten Vorspeisen und delikaten Hauptgängen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911063216454,"sku":"223239","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/roccat-codel-kopiejpgjpg-3643.jpg?v=1747657983"},{"product_id":"miodi-extra-dry-docg-roccat-0-75l","title":"MIODI Extra Dry DOCG - ROCCAT, 0,75L","description":"\u003ch3 data-start=\"1053\" data-end=\"1094\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1463\"\u003eMit der Sonnenuhr-Kollektion feiert \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1141\"\u003eRoccat\u003c\/strong\u003e den Moment: die Stunden des Tages als Anlass zu genießen. Aus dieser Serie steht \u003cstrong data-start=\"1223\" data-end=\"1232\"\u003eMiodì\u003c\/strong\u003e für die Mittagsstunde — hell, freundlich und gesellig. Die Etiketten symbolisieren den Lauf der Zeit; in venezianischem Dialekt heißt „ombra“ (Schatten) auch \u003cem data-start=\"1391\" data-end=\"1405\"\u003eein Gläschen\u003c\/em\u003e — eine schöne Verbindung von Zeit, Freundschaft und Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1787\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1488\"\u003eMiodì Extra Dry\u003c\/strong\u003e ist ein Valdobbiadene DOCG, bei dem Frische und Ausgewogenheit im Vordergrund stehen. Im Glas zeigt er feine Perlage, zarte Blütenaromen, grünen Apfel und reife Birne; am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit der typischen Extra-Dry-Restsüße, die dem Wein Wärme und Fülle verleiht, ohne schwer zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1789\" data-end=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1789\" data-end=\"1808\"\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1811\" data-end=\"2254\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1811\" data-end=\"1914\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1914\"\u003eTeil der Sonnenuhr-Kollektion von Roccat (jede Flasche steht für eine Tageszeit; \u003cem data-start=\"1894\" data-end=\"1901\"\u003eMiodì\u003c\/em\u003e = Mittag).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1915\" data-end=\"1958\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"1958\"\u003eKlassifikation: \u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1955\"\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1959\" data-end=\"2031\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"2031\"\u003eStil: Extra Dry — harmonisch zwischen Frische und leichter Restsüße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2032\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2034\" data-end=\"2111\"\u003eGeschmacksnoten: weiße Blüten, grüner Apfel, Birne, dezente Zitrus-Akkorde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2166\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2114\" data-end=\"2166\"\u003eRestzucker: ca. \u003cstrong data-start=\"2150\" data-end=\"2163\"\u003e16 g\/l\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2167\" data-end=\"2254\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2169\" data-end=\"2254\"\u003eServiervorschlag: 6–8 °C, als Aperitif oder zu Antipasti und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2256\" data-end=\"2291\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2289\"\u003eProduktdatenbox (korrigiert):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2292\" data-end=\"2562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2292\" data-end=\"2314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2294\" data-end=\"2314\"\u003eHersteller: Roccat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2315\" data-end=\"2345\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2317\" data-end=\"2345\"\u003eProdukt: \u003cem data-start=\"2326\" data-end=\"2333\"\u003eMiodì\u003c\/em\u003e Extra Dry\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2346\" data-end=\"2399\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2399\"\u003eHerkunft: \u003cstrong data-start=\"2358\" data-end=\"2380\"\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e, Veneto, Italien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2435\" data-end=\"2512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2437\" data-end=\"2512\"\u003eRebsorten: Glera-basiert mit lokalen Anteilen (herstellerseitig gemischt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2513\" data-end=\"2545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2515\" data-end=\"2545\"\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2546\" data-end=\"2562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2548\" data-end=\"2562\"\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Roccat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55366864699718,"sku":"300052","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/Roccat_extra_dry_neu_4928ad40-9f65-44a2-94c7-d5a6519e5c03.png?v=1762013564"}],"url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/collections\/roccat.oembed","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}