{"title":"Suavia","description":"","products":[{"product_id":"opera-semplice-v-s-q-suavia-0-75l","title":"OPERA SEMPLICE V.S.Q. - SUAVIA, 0,75L","description":"\u003ch3\u003eOpera Semplice Metodo Classico VSQ Dosaggio Zero BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuavia – Fittà di Soave, Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Schaumwein wie ein stilles Manifest: \u003cem\u003eOpera Semplice\u003c\/em\u003e ist das radikal ehrliche Ergebnis der Trebbiano-Obsession der drei Schwestern von Suavia. Produziert ausschließlich in den besten Jahrgängen aus den schönsten Trauben des Massifitti-Weinbergs, ist dieser Metodo Classico ein Ausdruck purer Herkunft – ohne Schnörkel, ohne Dosage, ohne Kompromisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Brillantes Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Feine, kontinuierliche Perlage – elegant und lebendig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Zunächst leicht schwefelige Noten, gefolgt von \u003cstrong\u003egerösteten Nüssen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitronenzeste\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egrünem Apfel\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003eKamille\u003c\/strong\u003e. Die vulkanische Mineralität ist deutlich spürbar – Feuerstein und salzige Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Kristallin, knochentrocken und vibrierend. Die \u003cstrong\u003eSäure ist präzise\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eTextur straff\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003eMineralität salzig und langanhaltend\u003c\/strong\u003e. Ein Schaumwein für Puristen, der Wahrheit über Gefälligkeit stellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Trebbiano di Soave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrüh gelesen, sanft gepresst, keine zugesetzten Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpontane Gärung mit wilden Hefen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlassische Flaschengärung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 Monate auf der Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDosaggio Zero (0 g\/l Restzucker)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSulfite: nur 11 mg\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eCeviche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efrittierten Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalami\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003epuristischer Aperitif\u003c\/strong\u003e. Auch zu \u003cstrong\u003eKaviar\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003efeinen Antipasti\u003c\/strong\u003e ein Erlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin „einfaches Werk“, das alles andere als simpel ist – \u003cem\u003eOpera Semplice\u003c\/em\u003e ist ein kompromissloser Schaumwein, der die vulkanische Seele von Soave in ihrer reinsten Form zeigt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910852550982,"sku":"233318","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/opera-semplice-ritjpgjpg-3315.jpg?v=1747658272"},{"product_id":"soave-classico-doc-bio-suavia-0-75l","title":"Soave Classico DOC BIO 2022 - SUAVIA, 0,75L","description":"\u003ch3\u003eSoave Classico DOC BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuavia – Fittà di Soave, Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein, der die vulkanische Seele des Soave-Gebiets in sich trägt: Der \u003cem\u003eSoave Classico\u003c\/em\u003e von Suavia wird aus 100 % \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e gewonnen, gewachsen auf den mineralreichen Basaltböden der Hügel rund um Fittà. Die Reben sind über 40 Jahre alt und werden in der traditionellen \u003cstrong\u003ePergola Veronese\u003c\/strong\u003e erzogen – ein Ausdruck von Herkunft, Respekt und handwerklicher Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar, lebendig und von natürlicher Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Feine Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e, einem Hauch \u003cstrong\u003efrischer Kräuter\u003c\/strong\u003e und subtilen \u003cstrong\u003efloralen Nuancen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Cremig, ausgewogen und mit lebendiger Frische. Die \u003cstrong\u003ezarte Frucht\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003egeschmeidige Textur\u003c\/strong\u003e verschmelzen zu einem eleganten, vielschichtigen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang, klar und von feiner Würze begleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Lese ab Mitte September\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholische Gärung im Edelstahltank bei 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeilweise malolaktische Gärung (je nach Jahrgang)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5 Monate Reifung auf der Feinhefe im Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 Monat Flaschenreife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: ca. 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGemüsegerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRisotto mit Kräutern\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003efeiner Aperitif\u003c\/strong\u003e. Ein universeller Begleiter für die gehobene Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Soave, der nicht nur die vulkanische Landschaft Venetiens widerspiegelt, sondern auch die Philosophie der Familie Tessari: Herkunft bewahren, Qualität leben und die Garganega in ihrer reinsten Form zeigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910918906182,"sku":"236185","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/soave-classico-ritjpgjpg-3419.jpg?v=1747658613"},{"product_id":"massifitti-bio-suavia-0-75l","title":"MASSIFITTI BIO 2020 - SUAVIA, 0,75L","description":"\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eMassifitti Bianco Veronese IGT BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuavia – Fittà di Soave, Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein mit Ursprung und Vision: \u003cem\u003eMassifitti\u003c\/em\u003e ist die moderne Wiederentdeckung der fast vergessenen Rebsorte \u003cstrong\u003eTrebbiano di Soave\u003c\/strong\u003e, die hier auf den kompakten Basaltböden von Fittà ihre volle Ausdruckskraft entfaltet. Der Name „Massifitti“ verweist auf die massiven vulkanischen Gesteinsformationen, die diesem Wein seine unverwechselbare Mineralität verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen – klar, strahlend und von natürlicher Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Feine Aromen von \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esüßen Gewürzen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMeeresbrise\u003c\/strong\u003e. Dazu gesellen sich \u003cstrong\u003emineralische Noten\u003c\/strong\u003e von Feuerstein und nassem Stein – subtil, vielschichtig und einladend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Vertikal und präzise. Die \u003cstrong\u003elebendige Säure\u003c\/strong\u003e trifft auf eine \u003cstrong\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e, getragen von salziger Mineralität und eleganter Frucht. Der Abgang ist lang, klar und von feiner Würze begleitet – ein Weißwein mit Tiefgang und Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Trebbiano di Soave\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Lese Anfang September\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpontane Gärung mit Naturhefen im Edelstahltank (14–16 °C, 15 Tage)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine malolaktische Gärung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e15 Monate Reifung auf der Feinhefe im Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12 Monate Flaschenreife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eAustern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erohen Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGemüse-Vorspeisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZiegenkäse\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eRisotto mit Kräutern\u003c\/strong\u003e. Auch als anspruchsvoller Aperitif ein Erlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der Geschichte schreibt – \u003cem\u003eMassifitti\u003c\/em\u003e ist nicht nur ein Tribut an die vulkanischen Böden von Soave, sondern auch ein Manifest für die Wiederentdeckung alter Rebsorten mit modernem Anspruch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910919496006,"sku":"236186","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/massifitti-ritjpgjpg-3421.jpg?v=1747658616"},{"product_id":"monte-carbonare-bio-suavia","title":"MONTE CARBONARE BIO 2021- SUAVIA","description":"\u003ch3\u003eMonte Carbonare Soave Classico DOC BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuavia – Fittà di Soave, Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein wie ein Stück Erde im Glas: \u003cem\u003eMonte Carbonare\u003c\/em\u003e ist der kraftvolle Ausdruck eines einzigartigen Terroirs – tiefschwarze, vulkanische Böden, auf denen bis zu 60 Jahre alte \u003cstrong\u003eGarganega-Reben\u003c\/strong\u003e wurzeln. Der Wein stammt aus einem einzigen Weinberg in der U.G.A. Carbonare, auf 280 m Höhe gelegen, mit Nordost- und Nordwest-Ausrichtung. Die Reben werden traditionell in der \u003cstrong\u003ePergola Veronese\u003c\/strong\u003e erzogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen – klar, frisch und von natürlicher Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Rauchige und schwefelhaltige Noten, \u003cstrong\u003eFeuerstein\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitrusfrüchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWildblumen\u003c\/strong\u003e und ein Hauch \u003cstrong\u003eSalbei\u003c\/strong\u003e. Ein Duftbild, das die vulkanische Herkunft spürbar macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Cremig, elegant und mineralisch. Große Frische, saftige Struktur und ein \u003cstrong\u003etrockener, sehr anhaltender Abgang\u003c\/strong\u003e. Der Wein zeigt Tiefe, Spannung und eine feine salzige Note – ein Soave mit Charakter und Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Lese Anfang Oktober\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahltanks (14–16 °C, 16 Tage)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine malolaktische Gärung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12 Monate Reifung auf der Feinhefe in Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e6 Monate Flaschenreife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRisotto mit Trüffel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGemüsevariationen\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003emittelgereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Auch als anspruchsvoller Aperitif ein Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Soave, der nicht nur die vulkanischen Hügel von Fittà erzählt, sondern auch die Philosophie von \u003cem\u003eSuavia\u003c\/em\u003e: Präzision, Herkunft und kompromisslose Qualität. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"0,75L","offer_id":49910969073990,"sku":"236187-01","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L","offer_id":49910969860422,"sku":"236187-02","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/monte-carbonare-ritjpgjpg-3481.jpg?v=1747659035"}],"url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/collections\/suavia.oembed","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}