{"title":"Zucchi","description":"","products":[{"product_id":"marascone-modena-lambrusco-rosso-zucchi-0-75l","title":"MARASCONE Modena Lambrusco rosso - Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eMarascone Vino Frizzante Rosso Secco\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin lebendiger Lambrusco, der mit seiner funkelnden Frische und rubinroten Tiefe die Seele der Emilia in jedem Schluck erzählt. Marascone wird aus 100 % autochthoner Lambrusco Salamino di Santa Croce vinifiziert und spiegelt das einzigartige Terroir aus Mergel-, Ton- und Kalkböden wider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIm Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeuchtendes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die dem Wein eine verspielte Eleganz verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn der Nase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bouquet von frischen Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und roten Waldbeeren, begleitet von dezenten Kräuternuancen und einem Hauch von Weißbrotkruste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAm Gaumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken und zugleich saftig-fruchtig, balanciert durch eine lebendige Säure und feine Tanninstruktur. Im Abgang klingen mineralische Noten und eine feine Süße nach reifem Maraschino nach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese Ende September bis Anfang Oktober in kleinen Kisten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5 Tage Kaltmazeration für intensive Frucht-Extraktion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweimonatige Spontangärung im Autoklav (Charmat-Methode) bei kontrollierter Temperatur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration, keine Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: 100% \u003cspan\u003eLambrusco Salamino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 11 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 4 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGesamtsäure: 8 g\/l pH: 3,05\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu Wurst- und Käseplatten der Emilia-Romagna, Lasagne al Ragù oder gegrilltem Rindfleisch. Serviertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Frizzante, der Tradition und Leichtigkeit vereint und jeden Moment zum Fest macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304532294,"sku":"241034","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/marasconepngpng-3685.png?v=1747658781"},{"product_id":"etichetta-bianca-lambrusco-di-sorbara-rosso-spumante-zucchi-0-75l","title":"ETICHETTA BIANCA Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante - Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eEtichetta Bianca – Lambrusco di Sorbara DOC Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin funkelnder Lambrusco, der die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Rebe in lebendiger Frische und zarter Perlage widerspiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles, klares Purpurrot mit zarten rosa Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch und einladend: Aromen von Erdbeeren, Kirschen und roten Waldbeeren, untermalt von dezenten floralen Nuancen und einer feinen Hefenote.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken, lebendig und harmonisch. Die feine Säure trägt saftige Fruchtaromen, während die Perlage dem Wein Spritzigkeit verleiht und in einem knackigen, fruchtigen Abgang mündet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Handlese in kleinen Kisten in der zweiten Septemberdekade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ps-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCa. 12 Stunden Kaltmazeration zur Betonung der fruchtigen Essenzen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ps-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung im Autoklaven nach Charmat-Verfahren bei kontrollierter Temperatur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ps-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration, keine Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraube: 100 % Lambrusco di Sorbara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: ca. 11,5 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eR\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eestzucker: Brut-Stil \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eS\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eäure: ausgewogen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu regionalen Spezialitäten wie Salumi und gereiftem Käse, Tortellini in Brodo oder als lebhafter Aperitif bei geselligen Anlässen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Etikett, das mit unaufdringlicher Leichtigkeit und feinster Frucht den Charme der Emilia in jedes Glas zaubert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304597830,"sku":"241035","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/etichetta-bianca-pngpng-3687.png?v=1747658785"},{"product_id":"rito-lambrusco-sorbara-rosato-spumante-brut-zucchi-0-75l","title":"RITO Lambrusco Sorbara Rosato Spumante Brut - Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eRITO – Lambrusco di Sorbara DOC Rosé Spumante Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Lambrusco wie ein zarter Sonnenstrahl am Abendhimmel: RITO verbindet die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Rebe mit der präzisen Kunstfertigkeit von Silvia Zucchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZartes Rosé mit kristalliner Klarheit und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelikate Noten von roten Johannisbeeren, reifen Erdbeeren und Orangenblüten, untermalt von subtilem Brioche und einer Hauch Hefenuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken, frisch und lebendig. Eine animierende Säure trägt schlanke Fruchtaromen, während die Perlage dem Wein ein filigranes Spiel verleiht und in einem knackig-eleganten Finale ausklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese in den kühleren Morgenstunden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaltmazeration (ca. 12 Stunden) zur Betonung feiner Farb- und Aromastoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode) über vier Wochen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration, keine Dosage – puristischer Brut-Stil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraubensorte: 100 % Lambrusco di Sorbara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGesamtsäure: 9,2 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 3,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin lebhafter Partner zu gereiftem Parmaschinken, Pasta al Pomodoro oder als spritziger Aperitif. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304696134,"sku":"241036","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/ritopngpng-3689.png?v=1747658789"},{"product_id":"infondo-lambrusco-sorbara-rosso-spumante-2021-extra-brut-zucchi-0-75l","title":"INFONDO Lambrusco Sorbara Rosso Spumante 2021 Extra Brut - Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eInfondo – Lambrusco di Sorbara DOP Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi in purezza, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin puristischer Lambrusco, der mit seiner sedimentgetragenen Ancestrale-Refermentation die volle Persönlichkeit der Sorbara-Rebe in den Vordergrund stellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles Rubinrot mit zarten Korallenreflexen und einer filigranen, anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlorale Noten von weißen Blüten und Rosen treffen auf Aromen von Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch Brioche, untermalt von feinen Hefetönen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken und lebhaft, getragen von animierender Säure. Aromen von Hagebutte, Himbeere und Grapefruit verschmelzen mit einer dezenten Mineralität und führen in ein mittellanges, würzig-mineralisches Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese der Sorbara-Trauben in kühlen Morgenstunden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErste Gärung in Edelstahl bei ca. 15 °C für zwei Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Flaschengärung nach Methode Ancestrale ohne Degorgement und Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMehrmonatige Reifung auf der Hefe – der Bodensatz bleibt im Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorte: 100 % Lambrusco di Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 0,5 g\/l (Extra Brut)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu Emilia’s Salumi und gereiftem Käse, als lebhafter Aperitif oder Begleiter zu frittierten Pasta-Variationen. Serviertemperatur: 10–12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Infondo, das in seiner unverfälschten Klarheit die Seele der Sorbara-Traube offenbart und die Handschrift von Silvia Zucchi feierlich ins Glas bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304761670,"sku":"241037","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/silvia-zucchi-infondo-beigepngpng-3691.png?v=1747658794"},{"product_id":"metodo-classico-lambrusco-di-sorbara-rosso-spumante-2021-zucchi-0-75l","title":"METODO CLASSICO Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante 2021 - Zucchi,0,75L","description":"\u003ch1\u003eMetodo Classico 2021 – Lambrusco di Sorbara DOC Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin funkelnder Metodo Classico, der mit seiner feinen Perlage und tiefgründigen Fruchtigkeit die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Traube in den Fokus rückt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZartes Rosé mit hellen Reflexen und einer anhaltend feinen, perlenden Mousse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Frucht von Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Brioche- und Hefenoten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken und cremig zugleich, getragen von animierender Säure. Die feine Perlage betont delikate Fruchtaromen und führt in ein elegantes, lang anhaltendes Finale mit subtiler Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese in der kühlen Morgenfrische\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Flaschengärung nach der Klassischen Methode (Metodo Classico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e36 Monate Reifung auf der Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchonende Degorgierung mit minimalistischer Extra-Brut-Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraubensorte: 100 % Lambrusco di Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 12 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 2 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGesamtsäure: 8,0 g\/l pH-Wert: 3,05\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin eleganter Aperitif und perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Antipasti. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Metodo Classico, der mit filigraner Finesse und perlender Leichtigkeit die kompromisslose Handschrift von Silvia Zucchi für authentische, autochthone Weine zelebriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304794438,"sku":"241038","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/silvia-zucchi-metodo-classico-marronepngpng-3693.png?v=1747658797"},{"product_id":"rosato-lambrusco-sorbara-spumante-brut-linea-di-silvia-zucchi-0-75l","title":"ROSATO Lambrusco Sorbara Spumante brut Linea di Silvia Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eRosato – Lambrusco di Sorbara DOP Rosé Spumante Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi in purezza, San Prospero sulla Secchia (Emilia-Romagna)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin lebendiger Rosé, der die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Traube in funkelnder Frische und zartem Korallrot präsentiert. Die „in purezza“-Linie von Silvia Zucchi zelebriert 100 % Lambrusco di Sorbara in seiner reinsten Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles, klares Korallrot mit feinperliger, anhaltender Mousse und lebhaftem Strahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFruchtig und blumig zugleich: Nuancen von Erdbeeren, Himbeeren und Hagebutte verweben sich mit zarten Kirschblütenaromen und einem Hauch Orangenblüte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eV\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eoller Körper mit saftigem Fruchtausdruck – reife Erdbeere, Himbeere und Hagebutte. Die lebhafte Säure und die feine Perlage verleihen Frische und enden in einem knackig-eleganten Finale mit schöner Länge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese in kleinen Kisten in der zweiten Septemberdekade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCa. 12 Stunden Kaltmazeration zur Extraktion zarter Rosé-Essenzen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung im Autoklaven nach Charmat-Methode\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration, keine Dosage – puristischer Brut-Stil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraube: 100 % Lambrusco di Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 2,5g\/L \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur: 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVielseitig als Aperitif oder zu regionalen Emilia-Klassikern: Salumi, gereifter Parmesan, Tortellini in Brodo oder Pizza Margherita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Rosato, der mit seiner animierenden Frische und feinen Fruchtigkeit den unverfälschten Charakter der Sorbara und die Handschrift von Silvia Zucchi in jedes Glas zaubert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304892742,"sku":"241039","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/silvia-zucchi-rose-rosapngpng-3695.png?v=1747658801"}],"url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/collections\/zucchi.oembed","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}