{"product_id":"10-94-chardonnay-brut-bortolotti-0-75l","title":"10-94, Chardonnay Brut - BORTOLOTTI, 0,75L","description":"\u003ch3 data-end=\"438\" data-start=\"410\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"735\" data-start=\"439\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"443\"\u003e10-94 Chardonnay Brut\u003c\/strong\u003e von Umberto Bortolotti ist das Paradebeispiel für Geduld und Perfektion im Schaumwein-Handwerk. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, zeigt dieser Schaumwein, was das \u003cstrong data-end=\"666\" data-start=\"640\"\u003echarmat-lang Verfahren\u003c\/strong\u003e – also eine verlängerte Reifung im Autoklaven – zu leisten vermag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1089\" data-start=\"737\"\u003eIm Glas präsentiert sich der 10-94 in einem hellen Goldgelb mit feiner, langanhaltender Perlage. In der Nase verbinden sich Zitrusnoten, reifer Apfel, etwas Vanille und zarte Brioche-Töne. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur mit eleganter Frische und cremiger Fülle – ein Schaumwein, der Ruhe und Tiefe in perfektem Gleichgewicht vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1125\" data-start=\"1091\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1123\" data-start=\"1091\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1673\" data-start=\"1126\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1399\" data-start=\"1126\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1399\" data-start=\"1128\"\u003eDie Bezeichnung \u003cstrong data-end=\"1155\" data-start=\"1144\"\u003e„10-94“\u003c\/strong\u003e steht für die außergewöhnliche Reifung dieses Weines: \u003cstrong data-end=\"1237\" data-start=\"1210\"\u003e10 Monate im Autoklaven\u003c\/strong\u003e und anschließend \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1255\"\u003e94 Monate (über 7 Jahre) Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e, bevor er in den Verkauf gelangt – ein einzigartiges Qualitätsmerkmal, das nur Umberto Bortolotti pflegt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1494\" data-start=\"1400\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1494\" data-start=\"1402\"\u003eAusbau mit \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1413\"\u003echarmat-lang Methode\u003c\/strong\u003e, die für feinste Perlage und subtile Hefearomen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1552\" data-start=\"1495\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1552\" data-start=\"1497\"\u003eStil: \u003cstrong data-end=\"1511\" data-start=\"1503\"\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, elegant trocken, mit feinem Mousseux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1642\" data-start=\"1553\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1642\" data-start=\"1555\"\u003eIdeal als edler Aperitif, zu Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchten oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1673\" data-start=\"1643\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1673\" data-start=\"1645\"\u003eServiertemperatur: \u003cstrong data-end=\"1672\" data-start=\"1664\"\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1697\" data-start=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1695\" data-start=\"1675\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1954\" data-start=\"1698\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1732\" data-start=\"1698\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1732\" data-start=\"1700\"\u003eHersteller: Umberto Bortolotti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1767\" data-start=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1767\" data-start=\"1735\"\u003eProdukt: 10-94 Chardonnay Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1798\" data-start=\"1768\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1798\" data-start=\"1770\"\u003eRebsorte: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1813\" data-start=\"1799\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1813\" data-start=\"1801\"\u003eStil: Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1832\" data-start=\"1814\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1832\" data-start=\"1816\"\u003eFormat: 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1877\" data-start=\"1833\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1877\" data-start=\"1835\"\u003eHerkunft: Valdobbiadene, Veneto, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1954\" data-start=\"1878\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1954\" data-start=\"1880\"\u003eLagerung \u0026amp; Nutzung: kühl (ca. 6-8 °C) servieren, ideal leicht temperiert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bortolotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49911081795910,"sku":"213227","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/ba-10-94-cjpgjpg-3679.jpg?v=1747657913","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/10-94-chardonnay-brut-bortolotti-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}