{"product_id":"alture-rose-metodo-classico-extra-brut-andreola-0-75l","title":"ALTURE  Rosé Metodo Classico extra brut - ANDREOLA, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eAlture Rosé – Vino Spumante Metodo Classico Rosato Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndreola – Sedico, Valbelluna (Dolomiti Bellunesi)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin elegantes Rosé auf Basis von 100 % Pinot Nero, das in 650 m Höhe auf kalkreichen, gut durchlüfteten Böden des Valbelluna reift und die klassische Flaschengärung mit 24 Monaten Hefelager verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIm Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZartes Rosa mit kristalliner Klarheit und einer cremigen, anhaltenden Perlage, die das Leuchten der Dolomiten im Glas spiegelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl-medium [\u0026amp;:not(:first-child)]:pt-3.5 pb-1\"\u003eIn der Nase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin fein strukturiertes Bouquet aus frisch gepflückten Walderdbeeren, Himbeernuancen und zarten Blütenblättern, unterlegt von zitronigen Akzenten und einem Hauch Brioche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl-medium [\u0026amp;:not(:first-child)]:pt-3.5 pb-1\"\u003eAm Gaumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReichhaltig und sapid mit animierender Frische. Die Säure trägt saftige Fruchtaromen, während das Extrakt für Körper sorgt. Im trocken-eleganten Abgang vereinen sich Mineralität und feine Cremigkeit zu einem wohlausgewogenen Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl-medium [\u0026amp;:not(:first-child)]:pt-3.5 pb-1\"\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese von Pinot Nero in kleinen Kästen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiße Vinifikation mit leichter Kaltmazeration im Presskeller und statischer Dekantation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrimärgärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode (Presa di Spuma 30–40 Tage)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 Monate Reifung auf der Hefe, kein Degorgement, keine Filtration, Extra-Brut-Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraube: 100 % Pinot Nero Alkoholgehalt: 12 % Vol. Restzucker: \u0026lt; 3 g\/l Druck: 5,5 atm Format: 0,75 l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl-medium [\u0026amp;:not(:first-child)]:pt-3.5 pb-1\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls eleganter Aperitif oder Begleiter zu feinen Meeresfrüchten, Sushi und leichten Antipasti. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Rosé, der mit feiner Perlage und puristischer Eleganz das Terroir der Belluneser Dolomiten in jedem Schluck feiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50544464527686,"sku":"241064","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/metodo-classicorosa-da-nero-cmyk-kopiejpgjpg-3735.jpg?v=1747658919","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/alture-rose-metodo-classico-extra-brut-andreola-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}