{"product_id":"bocconcini-250g-borgoluce","title":"Bocconcini 250g - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-end=\"354\" data-start=\"326\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1032\" data-start=\"355\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"359\"\u003eBocconcini di Bufala\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-end=\"401\" data-start=\"388\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e bestehen aus kleinen Mozzarella-Kugeln (ca. 9 Stück à ~27 g), hergestellt aus \u003cstrong data-end=\"501\" data-start=\"480\"\u003eroher Büffelmilch\u003c\/strong\u003e, direkt vom Hof. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"559\" data-start=\"556\"\u003eDie gesamte Verarbeitung erfolgt mit extrem kurzer Lieferkette: Die Milch stammt ausschließlich von den hofeigenen Büffeln, und die Verarbeitung im Käsebereich geschieht direkt neben der Stallung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1032\" data-start=\"355\"\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"796\" data-start=\"793\"\u003eOptisch sind die Bocconcini von strahlendem Weiß, mit glänzender Oberfläche und fester Konsistenz. Geschmacklich zeigen sie sich süßlich-mild, dezent salzig mit intensiven Milch- und Frischenoten. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1068\" data-start=\"1034\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1066\" data-start=\"1034\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1628\" data-start=\"1069\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1213\" data-start=\"1069\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1213\" data-start=\"1071\"\u003eRohmilchprodukt aus Büffelmilch, keine Zusatzfermente – Geschmack entsteht durch eigenen Molkenansatz. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1344\" data-start=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1344\" data-start=\"1216\"\u003eKurze Lieferkette (Milchherkunft \u0026amp; Verarbeitung auf demselben Gut) für maximale Frische. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1436\" data-start=\"1345\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1436\" data-start=\"1347\"\u003eVielseitig einsetzbar: pur, im Salat, mit Tomate-Basilikum oder auf Pizza und Crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1628\" data-start=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1628\" data-start=\"1439\"\u003eServiertipp: etwa 10 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen, ggf. in lauwarmes Wasser legen, damit sie weicher werden und Aroma entfalten. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1836\" data-start=\"1630\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1673\" data-start=\"1630\"\u003eNährwerte (geschätzt \/ typische Werte):\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1676\" data-start=\"1673\"\u003eFür dieses Produkt konnte ich keine offiziellen Werte von Borgoluce finden. Zum Vergleich: ähnliche Mozzarella-Bocconcini aus Büffelmilch haben typischerweise\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1994\" data-start=\"1837\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1887\" data-start=\"1837\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1887\" data-start=\"1839\"\u003eEnergie: ca. \u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1852\"\u003e250–280 kcal \/ 1 050–1 170 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1913\" data-start=\"1888\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1913\" data-start=\"1890\"\u003eFett: ca. \u003cstrong data-end=\"1911\" data-start=\"1900\"\u003e20–24 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1941\" data-start=\"1914\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1941\" data-start=\"1916\"\u003eEiweiß: ca. \u003cstrong data-end=\"1939\" data-start=\"1928\"\u003e18–20 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1974\" data-start=\"1942\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1974\" data-start=\"1944\"\u003eKohlenhydrate: ca. \u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1963\"\u003e1–2 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1994\" data-start=\"1975\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1994\" data-start=\"1977\"\u003eSalz: ca. \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1987\"\u003e1 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2078\" data-start=\"1996\"\u003eHinweis: Diese Angaben dienen nur der Orientierung und können je Charge variieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2102\" data-start=\"2080\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2100\" data-start=\"2080\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2470\" data-start=\"2103\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2128\" data-start=\"2103\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2128\" data-start=\"2105\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2162\" data-start=\"2129\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2162\" data-start=\"2131\"\u003eProdukt: Bocconcini di Bufala\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2258\" data-start=\"2163\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2258\" data-start=\"2165\"\u003eAnzahl \u0026amp; Größe: ca. 9 Stück à ~27 g (insgesamt 250 g) \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2286\" data-start=\"2259\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2286\" data-start=\"2261\"\u003eMilch: rohe Büffelmilch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2316\" data-start=\"2287\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2316\" data-start=\"2289\"\u003eHerkunft: Italien, Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2354\" data-start=\"2317\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2354\" data-start=\"2319\"\u003eVerpackung: Beutel \/ Plastikfolie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2419\" data-start=\"2355\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2419\" data-start=\"2357\"\u003eLagerung: kühl lagern (0–4 °C), möglichst frisch konsumieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2470\" data-start=\"2420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2470\" data-start=\"2422\"\u003eAllergenhinweis: enthält Milch \/ Milchprodukte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2518\" data-start=\"2477\"\u003eServiervorschläge \u0026amp; Genussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"3074\" data-start=\"2519\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2665\" data-start=\"2519\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2665\" data-start=\"2521\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2551\" data-start=\"2521\"\u003eCaprese neu interpretiert:\u003c\/strong\u003e Bocconcini zusammen mit sonnengereiften Tomaten, frischem Basilikum, Olivenöl \u0026amp; Meersalz – eleganter Antipasto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2778\" data-start=\"2666\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2778\" data-start=\"2668\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2697\" data-start=\"2668\"\u003eCrostini oder Bruschette:\u003c\/strong\u003e Auf gerösteten Brotscheiben verteilen, mit Pesto oder Confit-Tomaten ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2925\" data-start=\"2779\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2925\" data-start=\"2781\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2801\" data-start=\"2781\"\u003eWarme Variation:\u003c\/strong\u003e Kurz auf der Grillplatte oder in der Pfanne erwärmen, bis sie leicht schmilzt – zusammen mit gegrilltem Gemüse servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3074\" data-start=\"2926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3074\" data-start=\"2928\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2949\" data-start=\"2928\"\u003eMit Obst \u0026amp; Honig:\u003c\/strong\u003e Kombination mit Melone, Feigen oder Erdbeeren und einem zarten Tropfen Akazienhonig – süß und salzig in gelungener Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650890240326,"sku":"241084","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/borgoluce-food-bocconcinibufalajpgjpg-3751.jpg?v=1747658943","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/bocconcini-250g-borgoluce","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}