{"product_id":"franciacorta-blanc-de-noir-docg-2016-quadra-0-75l","title":"Franciacorta Blanc de Noir DOCG 2016 - QUADRA, 0,75L","description":"\u003ch3\u003eFranciacorta Blanc de Noir DOCG QZero Nero Riserva 2016\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQuadra – Cologne, Franciacorta, Lombardei\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Schaumwein mit Charakter und Tiefe: Der \u003cem\u003eQZero Nero Riserva 2016\u003c\/em\u003e ist ein reinsortiger \u003cstrong\u003eBlanc de Noir aus 100 % Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, der die kraftvolle Eleganz dieser Rebsorte in ihrer puristischsten Form zeigt. Ohne Dosage vinifiziert, bringt er die vertikale Struktur und die mineralische Klarheit des Franciacorta-Terroirs kompromisslos zum Ausdruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Helles Gold mit feiner, anhaltender Perlage – klar, präzise und von natürlicher Noblesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Knackig, direkt und duftig wie eine frisch geschliffene Klinge. Aromen von \u003cstrong\u003ekleinen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evegetabilen Noten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eZitruszeste\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003efeiner Kräuter\u003c\/strong\u003e. Die Nase wirkt kühl, geradlinig und aristokratisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Trocken, straff und mit spürbarer Textur. Der Wein zeigt \u003cstrong\u003eMordantschärfe\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong\u003eelegante Rauheit\u003c\/strong\u003e, die ihn zu einem anspruchsvollen Begleiter macht. Der Abgang ist lang, klar und von feiner Bitternote geprägt – ein Schaumwein für Kenner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % Pinot Nero, weiß gekeltert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpontane Gärung mit Naturhefen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlassische Flaschengärung (Metodo Classico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio Zero – keine Zuckerzugabe\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLangjährige Flaschenreife auf der Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: ca. 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eJakobsmuscheln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egegrilltem Fisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evegetarischen Gerichten mit Kräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeinem Prosciutto\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003emeditativer Aperitif\u003c\/strong\u003e in elegantem Rahmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Blanc de Noir, der nicht gefallen will, sondern beeindrucken – \u003cem\u003eQZero Nero Riserva 2016\u003c\/em\u003e ist ein Schaumwein mit Haltung, Tiefe und der kühlen Präzision eines großen Pinot Nero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910942007622,"sku":"241011","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/qzero-nerojpgjpg-3445.jpg?v=1747658654","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/franciacorta-blanc-de-noir-docg-2016-quadra-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}