{"product_id":"kaid-syrah-bio-2022-alessandro-di-camporeale-0-75l","title":"KAID Syrah BIO 2022 - Alessandro di Camporeale, 0,75L","description":"\u003ch2\u003eKaid Syrah 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTerre Siciliane IGT Alessandro di Camporeale, Camporeale (Sizilien)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Rotwein wie eine Ode an die mandranovianische Hochebene: Kaid Syrah reflektiert die mineralische Kraft sandig-lehmiger Böden auf 450 m Höhe, wo die Reben sonnig nach Süd­Südost stehen. Die Trauben werden in der zweiten September­dekade per Hand gelesen, um die fruchtige Reinheit und würzige Finesse dieser Parzelle perfekt einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIm Glas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubingranat mit violettem Schimmer – dicht und lebendig zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn der Nase:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin komplexes Bouquet aus schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und einem Hauch geröstetem Kaffee, untermalt von Anklängen an Graphit und schwarzen Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm Gaumen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKraftvoll und doch geschmeidig, getragen von samtigen Tanninen und eleganter Würze. Die subtile Holznote verschmilzt mit saftiger Frucht und führt in ein lang anhaltendes, harmonisches Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eManuelle Handlese in kleinen Kisten in der zweiten September­dekade Entrappen und sanfte Pressung Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit autochthonen Hefen (12–15 Tage, tägliche Follatura) 12 Monate Ausbau in französischen Tonneaux (70 %) und Barriques (30 %) Mindestens 6 Monate Flaschenreife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e14 % Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Perfekt zu gegrilltem Lamm, aromatischem Wildragout oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Syrah, der nicht nur die Terroir-Schichten von Mandranova offenbart, sondern auch Alessandro di Camporeales kompromissloses Bekenntnis zu Authentizität, Herkunft und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaid Syrah 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAward Oro - The Wine Hunter Award 2025 Merano Wine Festival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaid Syrah 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaccino 95 punti - DoctorWine Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punti - James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAward Rosso - The Wine Hunter Award 2024 Merano Wine Festival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaid Syrah 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e87 Punti - Mundus Vini Spring Tasting 2023\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaid Syrah 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTre Bicchieri - Gambero Rosso,Vini d’Italia 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoglia d’Oro - Guida Vini Bio 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punti - Falstaff Sizilien Trophy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 Punti - Vinous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAward Rosso - The Wine Hunter Award 2022 Merano Wine Festival\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alessandro di Camporeale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55227566752070,"sku":"300036","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/KAID.jpg?v=1760005870","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/kaid-syrah-bio-2022-alessandro-di-camporeale-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}