{"product_id":"marna-del-bacio-rive-di-san-pietro-di-barbozza-andreola-0-75l","title":"MARNA DEL BACIO Rive di San Pietro di Barbozza - ANDREOLA, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eMarna del Bacio – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndreola – Rive di San Pietro di Barbozza, Farra di Soligo (Veneto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarna del Bacio entführt Sie direkt in die steilen, terrassierten Weinberge von San Pietro di Barbozza, wo der weiße Mergelboden mit seinem zarten Kalkgeschmack den Charakter prägt. Im Glas schimmert ein helles Strohgelb mit silbrigem Funkeln, während eine filigrane Perlage das Licht tanzen lässt. In der Nase spielen frische Zitrusfrüchte und grüner Apfel mit dezenten, salzigen Noten von Kalkfelsen, die Neugier wecken. Am Gaumen zeigt sich dieser Extra Brut kristallklar und präzise, getragen von lebendiger Säure und einer ausgeprägten Mineralität, die in ein langes, vibrierendes Finale führt. Marna del Bacio ist kein lauter Auftritt, sondern ein leiser, eleganter Beweis dafür, wie kraftvoll Stille sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Einzellage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie rund 2 Hektar große Parzelle in San Pietro di Barbozza liegt auf 300–350 m Höhe mit bis zu 80 % Hangneigung. Die Böden aus marinigem Mergel und Kalkstein zwingen die Reben zu tiefem, konzentriertem Wurzelwachstum und verleihen dem Wein seine typischen salzig-mineralischen Nuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eIm Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHelles Strohgelb mit silbrigem Schimmer und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage, die ein elegantes Mousseux formt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eIn der Nase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch frisch gebackenen Brioche, untermalt von einer dezenten salinen Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eAm Gaumen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKristallklare Präzision: lebendige, balancierte Säure trifft auf ausgeprägte Mineralität und einen feinen, salzigen Touch. Die Cremigkeit feiner Hefetöne führt in ein langes, vibrierendes Finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eAusbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese und strenge Traubenselektion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSanfte Pressung; statische Dekantation des Mosts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperaturkontrollierte Gärung bei 15 °C in Edelstahltanks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMindestens 3 Monate Reife auf der Feinhefe (sur lie)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDosage: Extra Brut (0 g\/l Restzucker)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"relative pb-6 w-full after:border-b after:border-stroke-300 after:w-full after:absolute after:mt-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Glera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 % Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRestzucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHefelagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≥ 3 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtra Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQuelle:\u003c\/strong\u003e Offizielle Technische Datenblätter Andreola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"relative pb-6 w-full after:border-b after:border-stroke-300 after:w-full after:absolute after:mt-3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAustern und Jakobsmuscheln\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSushi und Sashimi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGegrillter Fisch und Meeresfrüchtesalate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Antipasti und Gemüse-Tempura\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiche bis mittelgereifte Käse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Extra Brut aus San Pietro di Barbozza entfaltet als stilvoller Aperitif oder vielseitiger Speisenbegleiter seine kristalline Frische und beeindruckende Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074941403462,"sku":"241141","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/MarnadelBacio.jpg?v=1758100419","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/marna-del-bacio-rive-di-san-pietro-di-barbozza-andreola-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}