{"product_id":"metodo-classico-lambrusco-di-sorbara-rosso-spumante-2021-zucchi-0-75l","title":"METODO CLASSICO Lambrusco di Sorbara Rosso Spumante 2021 - Zucchi,0,75L","description":"\u003ch1\u003eMetodo Classico 2021 – Lambrusco di Sorbara DOC Extra Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin funkelnder Metodo Classico, der mit seiner feinen Perlage und tiefgründigen Fruchtigkeit die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Traube in den Fokus rückt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZartes Rosé mit hellen Reflexen und einer anhaltend feinen, perlenden Mousse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Frucht von Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von dezenten Brioche- und Hefenoten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken und cremig zugleich, getragen von animierender Säure. Die feine Perlage betont delikate Fruchtaromen und führt in ein elegantes, lang anhaltendes Finale mit subtiler Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese in der kühlen Morgenfrische\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eErste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Flaschengärung nach der Klassischen Methode (Metodo Classico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e36 Monate Reifung auf der Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchonende Degorgierung mit minimalistischer Extra-Brut-Dosage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraubensorte: 100 % Lambrusco di Sorbara \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 12 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 2 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGesamtsäure: 8,0 g\/l pH-Wert: 3,05\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin eleganter Aperitif und perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder leichten Antipasti. Serviertemperatur: 6–8 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Metodo Classico, der mit filigraner Finesse und perlender Leichtigkeit die kompromisslose Handschrift von Silvia Zucchi für authentische, autochthone Weine zelebriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304794438,"sku":"241038","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/silvia-zucchi-metodo-classico-marronepngpng-3693.png?v=1747658797","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/metodo-classico-lambrusco-di-sorbara-rosso-spumante-2021-zucchi-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}