{"product_id":"rajah-doc-sicilia-bio-2022-gorghi-tondi-0-75l","title":"RAJAH - DOC Sicilia BIO 2022 - Gorghi Tondi, 0,75L","description":"\u003ch2\u003eRajàh 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGorghi Tondi – Sicilia DOC BIO, Sizilien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRajàh ist der „Fürst“ der Reiche des Ostens, und mit diesem Namen hält Gorghi Tondi die Erinnerung an die arabische Herrschaft auf Sizilien wach, die in der Kultur der Insel und insbesondere in der Stadt Mazara del Vallo mit ihrer sizilianisch-tunesischen Dualität noch heute präsent ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGewonnen aus über 20 Jahre alten Zibibbo-Reben auf kalkreichen, sandigen Böden, verkörpert er die Verbindung von antiker Terroirkraft und biodynamischer Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen – klar, leuchtend und von natürlicher Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase Reich und duftend mit Noten von Zedrat (Cedar), Bergamotte, Orangenblüten und einem Hauch Jasmin sowie feinen Kräuternuancen. Aromatisch und einhüllend, dabei stets frisch und präzise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen Trocken, aromatisch und sehr anhaltend. Die lebendige Säure verleiht Frische, die salzige Mineralität schafft Spannung, während florale und fruchtige Aromen zu einem langanhaltenden, puristischen Finale führen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eAusbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Lese in der zweiten Augustdekade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSanfte Pressung ganzer Trauben\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpontane Gärung mit Naturhefen im Edelstahltank\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e75 % Ausbau im Edelstahl, 25 % in 750 l Terrakotta-Amphoren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e4 Monate Flaschenreifung; unfiltriert, minimal geschwefelt; biologisch-zertifiziert, vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeal zu herzhaften Käsesorten, gegrilltem Fisch – besonders Garnelen und Hummer –, würzigen Meditationsgerichten und Paté von Gänseleber. Serviertemperatur 8–10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Wein, der mit antiker Amphorentradition und moderner Nachhaltigkeit ein eindrucksvolles Gleichgewicht schafft – Rajàh 2022 ist Sizilien in Reinform: historisch verwurzelt, klar im Ausdruck und von zeitloser Schönheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55221980528966,"sku":"300027","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/Rajah.jpg?v=1759861234","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/rajah-doc-sicilia-bio-2022-gorghi-tondi-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}