{"product_id":"rito-lambrusco-sorbara-rosato-spumante-brut-zucchi-0-75l","title":"RITO Lambrusco Sorbara Rosato Spumante Brut - Zucchi, 0,75L","description":"\u003ch1\u003eRITO – Lambrusco di Sorbara DOC Rosé Spumante Brut\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSilvia Zucchi – San Prospero sulla Secchia, Emilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Lambrusco wie ein zarter Sonnenstrahl am Abendhimmel: RITO verbindet die filigrane Eleganz der autochthonen Sorbara-Rebe mit der präzisen Kunstfertigkeit von Silvia Zucchi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIm Glas \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZartes Rosé mit kristalliner Klarheit und einer feinen, anhaltenden Perlage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDelikate Noten von roten Johannisbeeren, reifen Erdbeeren und Orangenblüten, untermalt von subtilem Brioche und einer Hauch Hefenuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken, frisch und lebendig. Eine animierende Säure trägt schlanke Fruchtaromen, während die Perlage dem Wein ein filigranes Spiel verleiht und in einem knackig-eleganten Finale ausklingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAusbau\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandlese in den kühleren Morgenstunden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaltmazeration (ca. 12 Stunden) zur Betonung feiner Farb- und Aromastoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZweite Gärung im Autoklaven (Charmat-Methode) über vier Wochen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Filtration, keine Dosage – puristischer Brut-Stil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTechnische Daten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraubensorte: 100 % Lambrusco di Sorbara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % Vol. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGesamtsäure: 9,2 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRestzucker: 3,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeiseempfehlung \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin lebhafter Partner zu gereiftem Parmaschinken, Pasta al Pomodoro oder als spritziger Aperitif. Serviertemperatur: 8–10 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49919304696134,"sku":"241036","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/ritopngpng-3689.png?v=1747658789","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/rito-lambrusco-sorbara-rosato-spumante-brut-zucchi-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}