{"product_id":"salame-di-bufalo-100g-borgoluce","title":"Salame di bufalo ca. 0,4kg - Borgoluce","description":"\u003ch3 data-start=\"4627\" data-end=\"4659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4634\" data-end=\"4657\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4660\" data-end=\"4976\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"4664\" data-end=\"4684\"\u003eSalame di Bufalo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"4689\" data-end=\"4702\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e ist eine exklusive Spezialität aus 70 % Büffelfleisch und 30 % Schweinebauch – eine feine Balance aus Kraft und Zartheit. Mit Pfeffer und Wein verfeinert, reift diese Salami traditionell etwa 30 bis 40 Tage und entwickelt dabei ihr unverwechselbares, würzig-volles Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4978\" data-end=\"5237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4978\" data-end=\"4991\"\u003eBorgoluce\u003c\/strong\u003e produziert auf einem weitläufigen Landgut bei Susegana (Treviso), wo nachhaltige Viehzucht, Weinbau und Getreideanbau in einem geschlossenen Kreislauf stattfinden. Jedes Produkt entsteht in Handarbeit, mit Fokus auf Natürlichkeit und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5239\" data-end=\"5487\"\u003eIm Geschmack überzeugt der Salame di Bufalo mit feiner Würze, dezenter Wein-Note und der charakteristischen Fleischstruktur des Büffels. Ideal als Antipasto zu einem Glas Prosecco, auf Crostini oder in feinen Scheiben zu Käse und Oliven serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5489\" data-end=\"5523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5489\" data-end=\"5521\"\u003eBesonderheiten \u0026amp; Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5524\" data-end=\"5729\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5524\" data-end=\"5590\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5526\" data-end=\"5590\"\u003e70 % Büffelfleisch, 30 % Schweinebauch – intensiv im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5591\" data-end=\"5633\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5593\" data-end=\"5633\"\u003eTraditionelle Reifung (ca. 30–40 Tage)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5634\" data-end=\"5666\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5636\" data-end=\"5666\"\u003eGewürzt mit Pfeffer und Wein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5667\" data-end=\"5729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5669\" data-end=\"5729\"\u003ePerfekt für Antipasti, Jausen oder als Delikatess-Geschenk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5731\" data-end=\"5778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5731\" data-end=\"5776\"\u003eNährwerte (je 100 g, Durchschnittswerte):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5779\" data-end=\"5920\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5779\" data-end=\"5814\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5781\" data-end=\"5814\"\u003eEnergie: ca. 340 kcal \/ 1420 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5815\" data-end=\"5856\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5817\" data-end=\"5856\"\u003eFett: ca. 31 g (davon gesättigt 12 g)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5857\" data-end=\"5881\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5859\" data-end=\"5881\"\u003eKohlenhydrate: 0–1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5882\" data-end=\"5902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5884\" data-end=\"5902\"\u003eEiweiß: ca. 23 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5903\" data-end=\"5920\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5905\" data-end=\"5920\"\u003eSalz: ca. 4 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"5922\" data-end=\"5944\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5922\" data-end=\"5942\"\u003eProduktdatenbox:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"5945\" data-end=\"6229\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5945\" data-end=\"5970\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5947\" data-end=\"5970\"\u003eHersteller: Borgoluce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5971\" data-end=\"6000\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5973\" data-end=\"6000\"\u003eProdukt: Salame di Bufalo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6001\" data-end=\"6019\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6003\" data-end=\"6019\"\u003eGewicht: 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6020\" data-end=\"6079\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6022\" data-end=\"6079\"\u003eZusammensetzung: 70 % Büffelfleisch, 30 % Schweinebauch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6080\" data-end=\"6103\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6082\" data-end=\"6103\"\u003eReifung: 30–40 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6104\" data-end=\"6130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6106\" data-end=\"6130\"\u003eVerpackung: vakuumiert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6131\" data-end=\"6172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6133\" data-end=\"6172\"\u003eHerkunft: Italien (Susegana, Treviso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"6173\" data-end=\"6229\"\u003e\n\u003cp data-start=\"6175\" data-end=\"6229\"\u003eLagerung: kühl, trocken, nach Öffnung bald verzehren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Borgoluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50650961805638,"sku":"241096","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/salumi-salame-borgoluce-copiajpgjpg-3783.jpg?v=1747659003","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/salame-di-bufalo-100g-borgoluce","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}