{"product_id":"soave-classico-doc-bio-suavia-0-75l","title":"Soave Classico DOC BIO 2022 - SUAVIA, 0,75L","description":"\u003ch3\u003eSoave Classico DOC BIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSuavia – Fittà di Soave, Venetien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Weißwein, der die vulkanische Seele des Soave-Gebiets in sich trägt: Der \u003cem\u003eSoave Classico\u003c\/em\u003e von Suavia wird aus 100 % \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e gewonnen, gewachsen auf den mineralreichen Basaltböden der Hügel rund um Fittà. Die Reben sind über 40 Jahre alt und werden in der traditionellen \u003cstrong\u003ePergola Veronese\u003c\/strong\u003e erzogen – ein Ausdruck von Herkunft, Respekt und handwerklicher Präzision.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas\u003c\/strong\u003e Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar, lebendig und von natürlicher Eleganz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIn der Nase\u003c\/strong\u003e Feine Aromen von \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAprikose\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e, einem Hauch \u003cstrong\u003efrischer Kräuter\u003c\/strong\u003e und subtilen \u003cstrong\u003efloralen Nuancen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen\u003c\/strong\u003e Cremig, ausgewogen und mit lebendiger Frische. Die \u003cstrong\u003ezarte Frucht\u003c\/strong\u003e, die \u003cstrong\u003esalzige Mineralität\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003egeschmeidige Textur\u003c\/strong\u003e verschmelzen zu einem eleganten, vielschichtigen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang, klar und von feiner Würze begleitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManuelle Lese ab Mitte September\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholische Gärung im Edelstahltank bei 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeilweise malolaktische Gärung (je nach Jahrgang)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e5 Monate Reifung auf der Feinhefe im Stahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 Monat Flaschenreife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlkoholgehalt: ca. 12,5 % Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e Ideal zu \u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGemüsegerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRisotto mit Kräutern\u003c\/strong\u003e oder als \u003cstrong\u003efeiner Aperitif\u003c\/strong\u003e. Ein universeller Begleiter für die gehobene Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Soave, der nicht nur die vulkanische Landschaft Venetiens widerspiegelt, sondern auch die Philosophie der Familie Tessari: Herkunft bewahren, Qualität leben und die Garganega in ihrer reinsten Form zeigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49910918906182,"sku":"236185","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0825\/6913\/4406\/files\/soave-classico-ritjpgjpg-3419.jpg?v=1747658613","url":"https:\/\/solo-ottimo.com\/products\/soave-classico-doc-bio-suavia-0-75l","provider":"Solo Ottimo - Genuss ohne Grenzen.","version":"1.0","type":"link"}